秋天多养肺,冬季少受罪,立秋后多吃5

导读：“秋天多养肺，冬季少受罪”，立秋后多吃5种食物，为秋冬开好头

俗话说：“秋天多养肺，冬季少受罪”。这话说得有道理，立秋后，又到了养肺的“黄金期”，古人云：要使肺气清，此秋气之应，养收之道也。秋天的头等大事就是要学会养肺，否则，到了冬季，状况就会频频出现，下半年的身体也会受到很大的影响。

立秋后，想要养好肺，在生活和饮食上都要有些讲究，除了要坚持适量运动，保持愉快的心情，还要养成勤开窗通风的习惯，除此以外，要注意补充水分，还要多吃一些养肺食物，尤其是以下5种食物，再忙也要记得多吃，应季而食对身体好，为秋冬开个好头！我们要说的是哪5种食物，赶紧来看看，好吃的做法也分享给您。

1、银耳

推荐食谱：藜麦燕麦椰浆银耳汤

食材：银耳、藜麦、燕麦片、冰糖和椰浆。

银耳提前浸泡2小时，泡发好后剪掉根蒂，清洗干净后撕成小块儿。

藜麦浸泡1小时，泡好后清洗干净。

先把银耳倒入砂锅里，加入清水大火煮开十分钟。转中小火煮半小时。

加入藜麦继续煮20分钟。再把燕麦片倒入锅中搅动。

倒入椰浆和冰糖，小火略煮就可以关火了。

想吃藜麦燕麦椰浆银耳汤，但又懒得自己做的小伙伴，我帮你找到一款现成的，配料也是有三色藜麦、燕麦、椰浆和银耳。

藜麦燕麦椰浆银耳汤没有防腐剂，不加蔗糖、香精、人工色素，零反式脂肪，吃着放心，自带餐勺，不脏手，也不用刷碗，太适合咱们懒人了，您也尝尝开盖即食的藜麦燕麦椰浆银耳汤吧，别舍不得。

2、竹荪

推荐食谱：竹荪排骨汤

食材：竹荪、排骨、香菇、生姜、白醋、料酒和盐。

竹荪用温水浸泡，水中加入少许食盐和白醋。香菇也提前泡发清洗干净。

猪骨凉水下锅，加姜片和料酒焯水，焯烫至变色，捞出用温水冲洗干净。

竹荪泡发好后，去掉菌盖和菌柄底部的白圈部分，清洗干净。切成竹荪段控水备用。

炒锅中倒入少许底油，加姜片、香菇和排骨翻炒至有香气散发出来。

将煸香的食材倒入砂锅里，加入适量水，烧沸后转文火炖煮40分钟。

再将竹荪放入其中，继续炖煮20分钟，加盐调味即可。

如果您还没吃过竹荪，太可惜了。我帮大家找到一款古田竹荪。竹荪生长在四面环山的深山里，远离污染，因此竹荪肉质细腻、古田竹荪无硫熏，朵型完整，干净无杂质。

古田竹荪新鲜，很容易泡发，食用方便。古田竹荪肉厚，不会一煮就糟烂，味道清鲜，没有怪味，别管有钱没钱都要尝尝，为秋冬季节的好身体开个好头，别舍不得。

3、百合干

推荐食谱：百合蒸南瓜

所需食材：百合干、南瓜、红枣和冰糖。

百合干用温水浸泡半小时，红枣清洗干净备用。

南瓜削掉外皮，去掉瓜瓤，清洗干净后切成厚度适中的南瓜片。

把百合干等食材码放到盘子里，撒上少许冰糖，浇入少许清水，注意水不要太多。

将百合南瓜放入蒸锅里，大火蒸15至20分钟。

我帮您找到一款龙山百合干，颜色自然，整齐无杂质，干燥程度高易于保存。百合干颜色自然，不是很洁白，且闻上去没有有酸味或其他异味，说明百合干是没有经过硫熏处理的。

百合干表面偶尔有些小黑点，请不要嫌弃，这是在采摘时留下的痕迹，恰恰说明它是没有经过硫熏过的。您不妨囤上一些，立秋后要常给家人吃些百合干，别不懂。

4、柚子

推荐食谱：柚子果酱

所需食材：柚子和冰糖。

先把柚子用清水打湿，在表面撒上少许食盐和淀粉，搓洗柚子后再用清水冲洗干净。

把柚子皮剥下来，取一小瓣柚子皮，去掉内侧的白瓤。把柚子皮切成细丝。

将柚子的果肉剥出来，撕成小块，用冰糖腌制4小时，盖好保鲜膜放入冰箱。注意中途要翻拌使其均匀入味。

柚子皮丝倒入开水中煮到透明，捞出用清水清洗捞出挤干水分，重复清洗多次以去除苦涩的味道。

柚子果肉腌制好以后，和柚子皮丝一起倒入干净无油的炒锅中，大火烧开，转文火煮。

边煮边用铲子碾压柚子果肉，煮到柚子水分收干，柚子酱颜色变得晶莹剔透盛出装入密封罐里保存。

柚子茶要怎么饮用呢？取一勺柚子酱放入杯中，用温开水冲泡即可饮用，水温不要太烫，以免影响口感。

最近我迷上了一款柚子果酱。味道不苦涩，原汁原味，酸酸甜甜的，非常好喝，冲泡即饮，特别省事。可以看得见柚子果肉，看得出柚子果酱真材实料。

柚子果酱的配料表非常干净，不添加防腐剂，无添加剂，能找到这么良心的柚子果酱真的很不容易，立秋后，要多喝些柚子茶，您也囤一些吧，别舍不得。

5、无花果

推荐食谱：无花果炖雪梨

所需食材：无花果、雪梨、南杏仁和冰糖。

无花果洗净控干水分备用。

雪梨用食盐搓洗后冲洗干净，从梨的果柄端切下一块，把梨子的核儿和少许果肉用小勺挖出来。

把无花果、南杏仁和冰糖放入梨子里，把顶盖再重新盖在上面，用牙签固定好。

无花果雪梨放入碗中，入蒸锅大火蒸制，上汽后转中火半小时。时间越长口感越软糯，可根据自己喜欢的口感调整加热的时间。

喜欢吃无花果干的朋友，可以看看我帮您找到的新疆小无花果干，别看果实个头不大，但大小均匀，果肉很厚实，无花果干甘甜如蜜，醇厚绵密，清香有嚼头，比大无花果还好吃。

值得一提的是，无花果在生长时不打农药驱虫，制作果干时不添加任何添加剂，真的很良心。您不妨也尝尝，别舍不得。

“秋天多养肺，冬季少受罪”，以上就是5种适合立秋后多吃的食物，无花果、银耳、百合干、柚子和竹荪，立秋以后，天气将由夏热逐渐转为秋凉，空气也会逐渐干燥起来，顺应节气应季而食准没错！坚持吃这5种食物，或许肺会感激你。我附上了5种家常菜谱的详细做法，立秋后可以多做给家人吃，为秋冬开个好头，有个好体格比啥都强，别舍不得吃，收藏起来试试看吧。