请客不能少的特色美食,这哪个吃货能顶住建

蒜蓉西兰花：西兰花掰好，洗净，梗可以切片，用盐水浸泡。烧一锅水，待水开后将西兰花捞出沥水，放入开水中焯烫。剥好大蒜，切蒜末。西兰花开锅变成翠绿色之后，捞出再过一遍凉水。捞出之后沥干。热锅倒油，蒜末爆锅，放西兰花翻炒。临出锅前，放盐。

苋菜牛肉丸汤，苋菜是大家最熟悉不过的蔬菜，中医说它具有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用，同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用，所以又叫它全能的抗菌素。苋菜搭配牛肉，营养丰富，口感鲜嫩，很受大家欢迎。

酸辣鸡胗：超级无敌下饭的一道菜、里面的泡萝卜、大蒜酸豆角都是朋友泡的泡菜、超级下饭.以前不爱吃内脏感觉做的不干净、唯一爱吃的就是自己做的、自己做的干净.心里也舒服.自己家做没有泡菜、可以饭酸豆角、可以美人椒。

竹荪干贝冬瓜汤：干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。做汤时加一点竹荪，味道鲜美中透出一缕山野清香

青菜钵：青菜钵是一道美食，主要食材是花生米、青菜。原料：花生米、青菜、盐、油。选择红色花生米，事先泡着。花生米剁碎，尽量的。不要浪费生血的花生皮儿。锅里加水，沸腾后放入花生碎。说了这么长时间，不过是和大家分享食物罢了，分享美味佳肴也是很幸福的，喜欢的可以