强优势,拓规模,做品牌贵州林下食用菌发
2023/1/20 来源：不详治疗白癜风有什么好办法 http://m.39.net/baidianfeng/a_4249431.html
为加强林下经济政策、发展模式和技术培训，学习交流各地林下经济发展先进经验，9月2日至9月3日，由省林业局组织的全省林下经济培训班在黔东南州举办。
培训会上，贵州大学教授、贵州省食用菌专班副班长、省食用菌协会副会长徐彦军为参会学员讲授了食用菌发展趋势与林下种植模式相关知识以及贵州林下红托竹荪种植的实践技术。
徐彦军教授介绍，当下全国食用菌产业发展呈现出五大特点，即全国食用菌种植以常规大宗品种为主，野生菌为辅；食用菌产量持续增长，市场供需基本平稳；产地市场形成，流通体系活跃；产业投资主体不断多元化；食用菌销售市场竞争格局逐步形成。但同时，受到疫情影响，今年以来食用菌出口贸易风险加大，国外市场出现萎缩，国内市场渐成重点。而整体上食用菌产业市场竞争无序,开拓力度不足，产业化程度低，抗风险能力弱等问题也伴随存在。
近年来，贵州依托“做优做强大宗食用菌、做特做精特色珍稀食用菌、积极发展野生食用菌”的发展思路，食用菌产业种植规模跻身全国第一梯队，成为全省脱贫攻坚的重要支柱产业。截止年7月底，全省食用菌产业种植规模22.4亿棒，产量59.7万吨，产值达62.8亿元。
贵州省剑河县岑松镇林下食用菌种植基地，村民采摘木耳。杨家孟摄
“当前，全国食用菌产业总体来说不断朝着增值化、高效益、高质量发展。”徐彦军教授认为，贵州食用菌产业要走上高质高效发展道路，林下种植是关键。贵州拥有1.58亿亩的森林面积，森林覆盖率达59.95%，为林下食用菌产业奠定了广阔的发展空间。具体来说：
——种植方面，要聚焦林下、选准品种、狠抓特色、科学种菇，提高单产。通过实行标准化、绿色化种植规范，减少农药、激素的使用，
