三亚旅游旺季,这里有一份美食清单请查收
2022/9/30 来源:不详昆明白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfhl/210726/9234523.html
冬天是三亚的旅游旺季,而到了三亚吃什么,怎么吃,跟着我这份请单走吧。
(一)椰子鸡
在三亚除了海鲜,还有一个最让我心心念念的就是嗲嗲的椰子鸡了。在市区的时候,我们搜了一下,发现在大东海大菠萝里就有一家店,于是拉着小伙伴立马过来了。
大菠萝商场的外形就是一颗大菠萝,名字就这样而得来的吧。跟所有的百货商场都大同小异,里面涵盖了各式各样的百货,喜欢购物也可以来逛一下,只是东西价位偏高了一点。
在一楼,还时不时有小火车行驶而过,小朋友最喜欢的啦~
而我们心系美食,无心多逛,就直奔南区3楼的椰子鸡店了。我们进来的时候,差不多是下午1点来钟,没想到还有那么多的客人在就餐,足以见得生意的火爆。
作为一家海南十佳地方菜餐厅,很多明星都慕名而来过呢,我所知道的就有袁姗姗,田亮,李彩桦等等~
一进到门口,首先就看到店里两个工作人员在砍椰子了,他们动作都非常之娴熟,一问才知道原来他们每天都要砍个以上的新鲜的椰子,所以我们吃到的椰子鸡底料都是源自这些最原汁原味的新鲜材料。
这些堆在一起密密麻麻的椰子,都是源自于东郊椰林,因为那里的椰子因为早晚温差大,所以糖分较多,椰子水也会特别的甘甜清爽呢。
我们一走过,还能闻到空气里弥漫着的阵阵椰香。
就坐之后,跟小伙伴没有半分纠结,很快速就把菜点好了,因为作为吃货的我们,对于点什么菜心里早有一个底了。
首先点的是竹荪木瓜椰子鸡,竹荪是一种菌类,跟木瓜,椰子,鸡搭配在一起,简直就是人间美味呀~
嗲嗲的椰子鸡的汤底是由1个老椰子和2个嫩椰子一个3个椰子组成的,在倒入椰子水的时候,服务员都会在我们的眼皮底下操作,绝对是真材实料,不用担心只是个噱头。
随后再把另一个主角——鸡肉,放进去;当然鸡肉也是不容小觑呢,都是来自文昌散养了天以上的文昌鸡。等鸡肉在锅底开了之后,就可以开吃哇,而我们第一件事就是喝汤了,就这么一口,感觉整个味蕾都萦绕着甘甜清爽。
而吃鸡肉的时候,可以沾一下蘸料,在店里有一个调料区域,可以根据自己的喜欢搭配。而当地最为特色的几样是青金桔、什锦酱、沙姜、指天椒,搭配在一起真的非常完美呢。除了椰子鸡火锅,我们还点了很多其他的配菜跟热菜。
不可错过的首先就是海南黑猪肉棕,要趁热吃呢,里面的料十分丰富,糯米包裹着咸蛋黄还有黑猪肉,吃起来还有淡淡的粽子叶的清香。
酸辣无骨黑凤爪,非常开胃的一首菜,酸酸辣辣,没有骨头的处理倒是省事不少,吃起来方便且更加的入味~
香煎马鲛鱼饼的表面被煎成金黄色,里面却是很鲜嫩且带着Q弹。
吃的时候就记得蘸上特制的调料,味道会更加赞呢。
嗲嗲东山乳羊排,东山羊是海南四大名菜之一,它的肉肥而不腻、食无膻味,还有滋补养颜防湿热的功效,用焖煮的做法使得羊排十分的入味,咬起来也不韧。
吃火锅当然少不了雪花肥牛了,红白相间的肥瘦肉,不油不腻,不老不柴,涮起来最好吃了~
这一首是叫男友牌凤尾虾,刚听到这个名字时觉得很别出心裁,因为每一只虾都是精心祛除虾皮跟虾线的,只需要放进锅里涮开就行了,是不是跟男朋友一样贴心呢?不,应该说比男朋友还贴心,毕竟不是每一个男生都懂为女生剥虾的。这首菜在没涮的时候虾肉洁白透明,涮熟之后就变成诱人的红色,再蘸上佐料吃,清甜可口,怎么都吃不够的节奏。
金菠萝炒饭,让人一吃就停不下来的主食。米饭颗粒分明,黏度适中,里面放有菠萝、胡萝卜、玉米等材料,吃的时候感觉分分钟回到东南亚了!
海南手工椰子冻,这绝对是海南的网红甜品呀,在哪里都能看到它的身影,超大的一份,入口细腻嫩滑,一口吃到嘴里,浓郁奶香味中带着椰水的甘甜,是夏日解渴、解馋的神器。
这么一大桌美味,我要不顾形象大快朵颐啦!不得不说,吃到最后实在是好饱好饱,但是嘴巴还是停不下来,因为真的好吃到让人停不下来~
(二)小胡子海鲜
在三亚市区,最出名的市场就是第一市场了。这里每天的人流都是特别火爆,懂吃的人都知道往这里凑。
且现在市场经过整顿,已经不存在乱开价的情况了~当然会挑选产品也是一门本领,实在不会挑选,可以叫附近加工店的员工帮忙挑选哦~因为价格每天都有些轻微的浮动,而且淡季跟旺季也有很大的区别,所以来到之后第一件事,建议先转一圈,货比三家,再来个精挑细选。
走了一圈之后,我们心里也终于有个底了。挑好买好单之后,接下来就是找一家称心的店来加工啦。经过再三对比,选择了人流量超级旺的小胡子呢。
进到店里,会有员工对接登记关于类别,数量,斤两,做法之类的。如果拿不准选择哪种做法,也可以听店里的推荐,有辣炒,清蒸,椒盐,避风塘等等~
椰子饭也是海南的特色菜了,香甜软糯的椰子饭,再咬上一口脆口的椰子肉,甘甜之余是淡淡的清香。
最后再来一个海南特色的豆角,一大桌味道都好赞,如今想起来还是念念不忘呀。
(三)当地特色海南菜
到了海南,美食当然也离不开本地的特色菜了呢。我们这次选择了琼乡阁,很近椰梦长廊,刚好在那边游玩完,就一路走过来了。
还没进到里面就被店里的环境给吸引了,门口布满了茂密的植物,还有开着花的三角梅。进到里面之后,发现又是另外一番天地。
简洁的白色为主体,还有拱型的门窗,倒也有一些异域的风情,除此之外还摆放了许多的鲜花,看着心情就很好。
如此赏心悦目的环境,看哪个位置都想坐,最后选择了里面靠窗的位置,还可以看到外面的风景,如此最好了,一边吃一边看风景。
吉祥三宝,开胃菜,一共有三样,小鱼干、花螺、海发菜,都是带点辣辣的味道,所以吃起来胃口大开。
南乳黑猪排骨,干瘪到非常入味,肉也十分紧实,还有南乳的香味,又因为是黑猪所以肉质吃起来更香。
富硒山药熘猪颈肉,这是一道富含微量元素硒的菜,多种配料完全搭配在一起,而主角猪颈肉吃起来有点酸酸甜甜,吃了还想再吃那种。
海南春花墨鱼饼,炸得香香脆脆,上面是沙拉酱,下面是一小片青菜~
不想吃米饭所以点了一份海南粉,这也是店里的招牌,炒得香味可口再加上芝麻跟花生的点缀就更加赞了。
然后我最爱的就是滋补东山羊汤啦,非常浓郁的一锅汤。
里面每一块羊肉都炖得烂烂的,再加上萝卜,枸杞,红枣一起,整锅汤香味四溢,我一人就喝了N多碗。
阿婆手工豆腐,做法比较特别,咬开之后就是嫩嫩的豆腐~
饭后甜品点了海南福山咖啡糕,不甜不腻,软糯的口感吃起来刚刚好。
喝的我选择了梦幻紫罗兰,外观很好看,味道也不错~
朋友选择了红为玫,颜值也很高的一款饮料~想吃正宗的海南菜,十分推荐到这里来呢。
(四)
抵达热带岛屿的第一件事,就是想吃当地的水果了,这里阳光充裕,水果尤其甜,每一样都好好吃。而为了方便,我们是直接在叫个猩猩这个平台上下的订单。
因为这个平台真的非常方便,当天叫的话都是当天配送,现摘现送非常新鲜。收到的时候差不多是吃完晚饭的时间,再吃点水果真的刚刚好。菠萝火龙果哈密瓜波罗蜜都是切好装在盒子里的,配有另外配有刀叉勺子,很贴心所以吃起来很方便。
菠萝,很清甜而且最开心是吃起来没有割嘴的感觉,很赞就是了~
红肉火龙果,肉眼可见的新鲜~
原本不喜欢吃波罗蜜的,同行的小伙伴喜欢所以便点了,没想到试吃一块之后就爱上,从此不可自拔啊!又甜又脆!回到广州之后,也试过买来吃,但是完全不一样的味道。
木瓜,多吃可以美白,适合女生多吃呢~
在海南最不能错过的水果就是芒果了,无论是青芒,还是红芒,都很好吃。叫个猩猩还会专门配送了一把刀给我们切芒果的,贴心服务真的是要打个分。
喜欢吃水果的我们,一不小心就下了这么多,好在我们人多,然后在住民宿里,也可以跟其他朋友一切分享,一起喝水果,一起喝点小酒,这样的度假生活太赞了。
然后如果喜欢玩偶的话,叫个猩猩上面还有超萌的猩猩布娃娃购买,我们也买了两个,幼稚的我们还要喂它吃水果,哈哈哈。
在旁边的猫咪都被我们震惊了,哈哈哈哈,一脸懵,估计内心想着,愚蠢的人类,这又是什么操作?!
(五)亚龙湾必吃海鲜
后面的行程在亚龙湾,所以在这里的美食果断还是选择了小胡子家的。这家位于奥特莱斯里面,还可以顺便逛一下呢,有好多打折的大品牌。
奥特莱斯加工广场年才开业的,比起大排挡,这里的环境要好得很多,在这里可以现场挑选,在统一的收银台付款,明码实价。
然后在水箱的一角,我们还看到有一个诚信筐,顾客可以到这里核实一下斤两,完全不用担心被坑的情况啦。
这就是我们最后的战利品啦~一不小心又是一大桌,到了三亚总是免不了这样大吃大喝的~每一样味道都超级赞的!