好喝的罗宋汤,酸酸的番茄,浓香的牛肉,鲜

2022/9/30 来源:不详

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酸酸的番茄味道,浓香的牛肉味道,吃着好吃软烂,味道非常的棒。这样制作的罗宋汤,你爱喝吗?#夏日限定美食#

准备需要的食材:牛肉,番茄,土豆,洋葱,香菜,面粉,番茄酱,盐,黑胡椒碎,油,水。

步骤一:将以上的食材准备好,然后这里将买回的新鲜牛腩,给切成小块装,然后这里焯水,将其冷水下锅,加姜片和料酒去腥,随后把牛腩焯一下水。

步骤二:这里待锅内水煮沸后,就用勺子撇掉上面的血沫,然后捞出牛腩。准备几个大土豆将其去皮,然后切成滚刀块儿。这里洋葱去皮去根,切成小块儿。番茄去掉蒂,切成小块儿,香菜切末儿备用。

步骤三:这里给压力锅里面倒热水,把焯好水的牛腩倒入锅中,加生姜、盐,然后插上电源按煮饭键煮。使用压力锅煮,牛肉熟得比较快,肉比较容易烂,这时候可以加点盐。若是慢慢地煮那就不要加盐哦。

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步骤四:这里准备炒制,炒锅洗净烧热,锅内倒入适量的油,然后下洋葱爆香。然后在倒入一半的番茄将其翻炒均匀,这里番茄要炒成蓉,倒入土豆块一起翻炒。

步骤五:然后加一点番茄酱和盐调味增色,炒一小会儿后,把牛腩汤倒入锅内,将剩余的番茄块一起倒入锅内煮,煮到土豆熟透,锅内汤汁稍微浓一点。

步骤六:这里另取一锅,里面不用放油,加面粉给炒至微微发黄变香,然后就关火。把炒好的面粉用清水调一下,随后将面糊倒入锅内,搅拌均匀。

待锅内汤汁变得浓稠一点,拧一些黑胡椒碎,搅拌均匀,这样好喝的罗宋汤就制作好啦。

鸽子汤的制作非常的简单,只要买上一包爱吃的料包,怎么制作味道都不会差哦。

准备需要的食材:新鲜的鸽子,山菌煲汤料,生姜,料酒,食盐,

步骤一:将以上的食材准备好,然后把山菌汤料,给从袋子里倒出来,这个汤料特别的丰富,包含红枣,山药,蛹虫草,鲍鱼菇,香菇,茯苓,茶树菇,枸杞,竹荪,羊肚菌,用它煲出来的汤特别的滋补。

步骤二:然后这里将除红枣,枸杞之外,其它所有的食材加水浸泡2个小时,再冲洗干净待用。这里准备今天的主角,将鸽子给清洗干净了,这里买的时候已经处理过了,然后只要用清水将血冲洗干净即可。

步骤三:然后将其冷水上锅,加姜片,料酒一起焯水,煮出浮沫之后把鸽子捞出来。然后去掉残留的血水,这样煲出来的汤才干净,更鲜美。跟着准备汤锅,将鸽子放入锅里,然后放上山菌煲汤料,除枸杞之外,全部放入锅中。

步骤四:这里开大火将其煮开,然后改最小火慢煨4个小时。直到最后半小时了,就放食盐调味,关火放入枸杞再焖5分钟即可出锅。

这样一锅特别营养滋补又美味,鲜美好吃的鸽子汤就制作好啦,喝着鲜美,吃着鲜嫩味道十足的棒。喜欢喝汤的朋友,可以试试这鸽子汤哦,味道非常好。

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