夏日炎炎没胃口这五道靓汤让您的味蕾和心情

2022/8/1 来源:不详

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天气的酷热势头依然正猛

许多小伙伴纷纷表示

“太热了,没食欲,

感觉命都是空调给的,不要跟我提养生了!"

然而,夏季其实是健身养生的好时机,

如果你实在离不开空调出门健身,

那么,嘉嘉今天为大家介绍几款,

祛湿,除热,安神的夏季养生汤食谱,

在这个夏天,吃出健康。

丝瓜海鲜汤

原料:

丝瓜1条、蛤蜊克、北极虾10只、盐、油

做法:

1.蛤蜊用盐搓洗两次,尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。

2.锅里热水,倒入蛤蜊,盖上盖子,煮两分钟左右,当蛤蜊全部张开以后,捞出,汤底过滤,以防底部有沙子,继续烧开。

3.中间功夫给丝瓜去棱去皮,滚刀切块。

4.汤底烧开后,倒入几滴油,倒入丝瓜,不要盖盖子,表面断生,把蛤蜊倒回来,加入北极虾,再次煮开大约2分钟调入盐即可。

丝瓜海鲜汤的功效

丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,

维生素C能增白皮肤等成分,

能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,

故丝瓜汁有“美人水”之称,

夏季多食

有利于保护皮肤,抗衰老。

南瓜绿豆汤

原料:

绿豆2小把、老南瓜一个约g、水

做法:

1.绿豆洗净,用水泡半个小时,沥干水分;南瓜削皮,去瓤,洗净,切成2cm左右的南瓜块。

2.锅中加入适量水,接通电源,倒入绿豆,煮到开花,倒入切好的南瓜块。

3.中火开始煮,煮到南瓜变软即可。

南瓜绿豆汤的功效

南瓜绿豆汤味甘性凉,

可以保持人体内部电解质的平衡,

同时也能为人体提供大量的水分,

预防中暑的脱水等不良症状的出现。

同时,

南瓜绿豆汤也有润肺通便的作用,

这种汤品可以入脾经胃,

能起到润肺益气的功效。

冬瓜海带汤

原料:

冬瓜克、五花肉克、海带1条、姜葱、料酒、盐、鸡精

做法:

1.五花肉切成小块,焯水(冷水下锅);海带泡发后洗净切宽条,用盐与料酒抓洗一下,洗净;冬瓜去皮切块。

2.将五花肉与姜放入炒锅(不用放油),以中小火煸到五花肉吐油后,加入海带煸炒数下,烹入料酒,向锅中倒入开水,水再开后撇净浮沫。

3.换汤锅,加入葱,改小火炖60分钟后,加入冬瓜,调入盐、鸡精,烧到冬瓜软烂即可。

冬瓜海带汤的功效

冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢,

以及抑制醣类转化为脂肪;

海带含丰富碘质及多种微量元素,

能消除体内脂肪及胆固醇。

因此冬瓜海带汤可谓集美白防斑、

减肥瘦身双重功效于一身,

最合贪靓一族饮用。

青瓜竹荪汤

原料:

排骨、竹荪、黄瓜、葱、姜、盐、鸡精

做法:

1.排骨洗净,焯水后捞起洗净;竹荪洗净沙子、黄瓜切长薄片、姜拍松、葱挽结。

2.锅内做开水,放入排骨,姜葱,大火烧开后,微火炖1小时后,放入竹荪再炖1小时。

3.放入盐、鸡精调味,起锅前放入黄瓜,烧开即成。

青瓜竹荪汤的功效

竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效,

常喝青瓜竹荪汤,

可补气养阴,润肺止咳,清热利湿。

莲藕玉米排骨汤

原料:

排骨g、莲藕g、玉米g、胡萝卜g、盐、料酒、姜片

做法:

1.锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水,捞出洗净。

2.莲藕、玉米去皮洗净,切块;胡萝卜去皮洗净,用饼干模具压花。

3.煲锅内倒入适量开水,放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开,改用小火炖。炖至熟烂,加入盐调味。

4.放入胡萝卜花,继续慢炖10分钟即可。

莲藕玉米排骨汤的功效

藕的营养价值很高,

有补益气血,增强人体免疫力的作用,

莲藕排骨汤可以清热消痰、补血养颜,

若是体质虚寒的女士,

还以加点红豆或者花生,

再加上几粒去核红枣,

有补益养颜的效果。

炎炎夏日难免心烦气躁

煲好这五款夏季靓汤,

让心情随味蕾一起轻快起来!

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