怎么也吃不够的8道菜,好吃又健康,出锅孩

酸甜爽口开胃萝卜

用料白萝卜1根；胡萝卜50克；白糖50克；冰糖50g克；盐20克；白醋g；柠檬两片；姜两片做法白萝卜切扇形片胡萝卜切片切好萝卜后，撒上两把盐，腌制30分钟，腌制好的萝卜压干水分萝卜片放入准备好的密封盒子里，把生姜、柠檬片一次，白糖，冰糖依次加入，最后倒入白醋没过萝卜盖上盖子密封即可，放进冰箱冷藏，晚上就可以吃，放几天会更入味今日啊呜拌面

面条份；鸡蛋豆皮黄瓜先把面面煮好豆皮泡好洗好二荆条切好洗好（开胃全靠你了二荆条！）蛋炒两个盛出备用～起锅烧油哈哈哈炒老抽鸡精料酒盐各少许加水鸡蛋也扔进去吸吸味道吧什么？没有青菜？切两个黄瓜屁屁稍微留点汤汁然后把面面拌好开吃超美味的竹荪鸡汤

竹荪5根；土鸡半只；姜数片；虫草菇适量；花菇3朵；枸杞一小把；葱两三根竹荪提前泡发，冷水中加一点点盐，大约20分钟至半小时后，去除竹荪两端，洗干净，把水捏干，备用1、半只鸡切块（我在半只鸡的基础上加了两个鸡腿切块放进去），洗净2、切四五片姜，备用3、锅中烧水，水开后，鸡和姜片一起下锅，同时倒一些料酒等锅中再次烧开，大约一分钟后，把鸡从锅中捞起4、然后，另起油锅，放一点点的油，把刚焯过水捞起的鸡块放入油锅中煸炒，不用煸炒很久，也会煸炒一两分钟后捞起，放入砂锅中，加入热水至砂锅七八分满，我用的砂锅煲鸡汤，受热更均匀一些，不用砂锅也可以，那就直接在煸炒鸡的锅中加入热水（这一步忘记拍照了）5、在砂锅中放入再两三片姜，少量料酒，盖上盖子大火煲半小时在砂锅中放入再两三片姜，少量料酒，盖上盖子大火煲半小时前面备好的竹荪切段，虫草菇洗净，花菇切片，备着半小时后，打开锅盖，这是水应该少了很多，加入热水，再次至砂锅的七八分满，然后开启小火，煲大约20分钟左右加入虫草菇，竹荪，花菇，依然小火炖着小火炖15分钟后，加入枸杞，一小把就行，用来点缀而已加入枸杞的时候再放入所示的葱结小火再煲15分钟至半小时，揭盖后就可以享用美味啦，对了别忘记最后加盐哦，加个两勺盐。（这个根据喜好调整…）PS：小火煲汤的时间，可以根据鸡的种类和状态来调整，如果是老母鸡的话，需要煲得更久些，大火30分钟后，可以小火煲个一个半小时或者两个小时，如果喜欢更酥烂的，可以更久辣味豆腐包子真绝了！

老豆腐1块；猪肉馅适量；大葱1根（我说的是山东大葱哈哈哈哈）；蚝油1勺；豆瓣酱1勺；生抽1.5勺；郫县豆瓣酱1勺；辣椒面1勺（喜欢辣的多放）；花生油适量；盐少许准备一点猪肉馅，不喜欢素包子，所以我就放了点猪肉！热锅凉油油热下郫县豆瓣酱炒出红油下猪肉馅炒变色，加蚝油生抽盐调味炒好乘出备用。老豆腐控水后切小丁倒入肉馅中，葱花放进去然后准备热油，泼在辣椒面上，根据个人口味增加或减少辣椒面！热油一泼！妈呀这也太香了！再倒一点生抽蚝油豆瓣酱调味搅拌均匀备用发好的面揉搓排气切成小剂子，擀开包上豆腐馅，越多越好放入蒸锅，醒个十分钟左右大火蒸十五分钟简直太好吃了好吗！来来来张口！汤汁都渗皮里了！这才是最好吃的包子！丑了点但是真好吃哈哈哈！包子好吃不在褶上！（主要是包不出漂亮的褶哈哈哈）啊哈哈哈哈哈哈超好做春天味道芦笋培根卷

培根10片；春笋10根；盐适量；黑胡椒适量勺用刮皮器将春笋去皮切成段，后半截老根也切掉不要。用培根将春笋段卷起来并用牙签固定。平底锅里倒油，两面煎熟至培根变色，撒上盐和黑胡椒粒，一道鲜嫩好看又美味的春笋培根卷就完成啦！自制肠粉

粘米粉80克；油10克；水克；酱油1勺；玉米淀粉20克；猪肉末克；葱花50克半肥瘦的猪肉末，克，加点生抽，料酒，一点点油，少许盐，搅拌均匀。香葱切成小段。80克的粘米粉，20克的玉米生粉，克的凉水，用手动打蛋器搅拌均匀。米浆搅拌均匀我是用肠粉机做的，肠粉机先加水，烧开肠粉托上面涂一层薄薄的花生油。放几勺米浆，把肠粉托放到肠粉机里面。过半分钟打开肠粉托，把瘦肉末和香葱放进去。一分钟之后拿出肠粉托，肠粉做好了，用刮板把肠粉倒到碟子里。美味的肠粉就做好了锅里烧开花生油，加上蒜末，生抽和老抽，做成肠粉的酱油，淋在肠粉上。就可以吃了。自己做的肠粉，肉特别多，特别干净，特别香。我用的肠粉机肉末茄子

主料；肉末克；茄子2—3个；配料；蒜末1勺；姜末3瓣；姜1片；碗汁；生抽2勺；蚝油半勺；醋小半勺；淀粉1勺；老抽1勺；盐小半盐勺；糖半勺；水半碗茄子切条五花肉馅。姜蒜末上屉蒸5—8分钟至茄子熟（茄条塌下来）准备料汁小火，煸炒肉末，如肥瘦分开，可以先煸炒肥肉出油，再下瘦肉末。下料酒。下姜蒜末煸炒。吃辣，可以于此步骤里加郫县豆瓣酱一勺煸炒出红油，碗汁咸度重新调整。倒入碗汁，搅拌至粘稠。下蒸好的茄条，翻炒均匀。葱花，小米辣等点缀即可低糖版蔓越莓曲奇

黄油克；糖粉50克；奶粉25克；鸡蛋1个；低筋面粉克；蔓越莓65克黄油室温放约2小时，软化至用手指可以轻松戳进去。糖粉和奶粉倒进黄油中搅拌，至看不见粉状。鸡蛋分三次倒进，每次用电动打蛋器搅拌完全混合再倒下一次。倒进低筋面粉，搅拌至无粉状，再倒进蔓越莓搅拌均匀。蔓越莓需要切得比较碎，不然下一步切片的时候容易影响造型。放进油纸，塞进模具，放冰箱冻2小时。待变硬后拿出来，切片。每片厚度约1厘米。烤箱度，28分钟。出炉后，待摊凉了再包装，不然就不脆了。