鬼笔科山珍之花竹荪,烘干注意事项

2023/10/20 来源:不详

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修长的腿,蕾丝的裙黑与白的经典配色圆润与修长的完美融合这才是天地之精华孕育出的“美人”它叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花珍稀食用菌,有“山珍之花”的美誉。竹荪烘干工艺竹荪对生长环境要求非常苛刻,湿度要达到60%,温度需要在14℃-25℃之间,否则生长极为缓慢,因此人工种植竹荪需要在大棚中种植,人工种植不需要结合竹子一起种植,只需要将竹子打碎后埋在地下然后将竹荪的种子种在上面就可以了。芬尼克兹烘干机-竹荪烘干工艺竹荪从抽柄到子实体成熟仅需数小时,出菇时节每天都要及时采摘。竹荪菌体娇嫩,采摘时用小刀从菌柄基部轻轻割取,避免伤到菇床中的菌丝体,要轻拿轻放,小心保持菌裙和菌柄的完整。如果采下的子实体有孢体或泥土污染,可用柔软毛刷蘸水轻轻刷净,洗去菌盖残留孢体和菌托表面泥土后,再放在竹篮内待加工。芬尼克兹烘干机-竹荪烘干工艺竹荪极易吸收空气中的烟雾和异味,故最好不要用煤、炭等直接烘烤,一般采用晒干,量大可以采用空气能烘干,无污染且温度可控。以芬尼克兹空气能竹荪烘干机为例,竹荪烘干采用低温比较好,热泵烘干绝初始温度设置为40℃烘烤,之后温度可慢慢升到50℃,约4小时左右,温度降到40℃继续烘烤约3小时左右。注意观察烘干设备排湿是否正常,前期的5-6小时内不断有冷凝水排出为正常情况。经过烘干的竹荪干品竹荪含水量以12%~13%为宜,含水量过低易被挤压破碎,过高则易受虫蛀或发生霉变。(本工艺仅供参考,具体数据体测试为准!)。大型烘干机厂家

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