神农助竹荪乌鸡汤味美汤鲜

乌鸡炖汤是一道比较营养的吃法，正宗的乌鸡于良好的生态环境生长，平常可以多喝些滋补的乌鸡汤，味美汤鲜，喝着胃暖暖的，心情美滋滋！冬天应景的鸡汤你确定不来一碗吗

乌鸡可搭配竹荪做成竹荪炖乌鸡这样一道菜，将乌鸡斩成大块，接下来把竹荪清水浸泡15分钟，将鸡块放入砂锅中，加入姜片，少许料酒，蒜叶，矿泉水加入锅里，炖一个半小时再放入竹荪，放些许蘑菇，继续炖上半个小时，加入适量盐，味精调鲜即可，这样美味的一道菜就可以上桌啦！

清水炖乌鸡汤就比较注重乌鸡的汤味，做法也简单一些，先将乌鸡清洗干净，斩成大块鸡块，冷水下锅焯水两分钟，锅内加入清油，将焯水后的鸡块加入锅中，加入姜片，蒜叶，先将鸡块翻炒一番，散发一阵清香以后再放入锅中，加入适量矿泉水，用矿泉水熬汤更为清甜浓郁，大火煮开后，转小火再煲两个小时，加入适量盐，味精，可以加些山药搭配，越熬制越入味的乌鸡汤就大功告成啦！

我们都比较偏向于选择自然放养、人工精心饲养生长的乌鸡，这样的乌鸡肉质新鲜地道，营养价值颇高，具有乌鸡特有的芳香质和鲜味素，无任何添加剂，吃着比较安全放心，肉质紧致有嚼劲，细嫩芳香，汤味四溢，香味浓郁，味道鲜美营养，还可增强体质、润肤美容，熬鸡汤首选。