贵阳市林业产业发展中心送科技下乡给林下食

“红托竹荪菌棒质量，也可以用‘望、闻、问、切’法判断……”日前，记者来到贵阳市乌当区水东路顺海林场林下红托竹荪种植基地，贵州省农业科学农作物品种资源研究所副所长、省食用菌现代农业产业技术体系首席科学家朱国胜，正在这里为技术人员进行林下食用菌种植技术培训。

贵阳市林业产业发展中心送科技下乡活动技术培训现场　

据介绍，此次培训是贵阳市林业产业发展中心送科技下乡活动，各区（市、县）林业局分管林下经济工作的技术人员、国有林场相关技术人员、相关企业技术人员，从事林下食用菌种植的林农以及贵阳市林业产业发展中心、市林业局造林处、顺海林场等处室及单位的有关人员，共45人参加。

贵州省农业科学农作物品种资源研究所副所长朱国胜，正在为技术人员进行林下食用菌种植技术培训

“望”：即看菌棒颜色和菌袋是否分离，外表面和断面颜色新鲜白色有光泽为好，颜色暗或灰白无光泽为质量差；受外力或光作用变红和紫为正常现象；菌和袋不分离、菌棒不萎缩则活力强，反之则菌棒活力下降或老化。

“闻”：无杂味且有竹荪特有香味则正常，香味越浓则活力越强；如有臭味则有细菌污染，如有霉味则有真菌污染，有污染则菌棒质量差。

“问”：问菌棒配方，如主料是桦稿树木屑则转化率高；问菌龄，菌棒从接种到出库3至4个月正常，超过4个月逐步退化，超过6个月退化加速对产量影响大；问运输，选择冷藏车运输为好，近距离的省内基地可不用冷藏车晚上运早上到，要避免太阳直射烧菌，要注意通风防烧菌，防止挤压受伤影响产量，一般编织袋装的堆放不超过6层。

“切”：即手感菌棒硬有弹性为好，菌棒软为质量差；掰开菌棒需用力越大越好，断裂的响声越大越好；轻易掰开、易断裂、易碎、断裂声音弱或无声音则菌棒质量差。

红托竹荪从松针下破土而出

……培训上，朱国胜对红托竹荪和冬荪的林下栽培技术，进行详细、实用的讲解，使受训人员对林下食用菌栽培品种选择、基本原则、林下栽培关键技术等进行系统学习，为贵阳市发展林下食用菌产业提供技术支持。

在种植基地现场，朱国胜为接受培训的技术人员讲解林下红托竹荪种植的注意事项

贵阳市林业产业发展中心副主任陈安均表示，林下食用菌种植是林下经济的重要组成部分，在贵州具有很大的特色优势，品种品质好、品牌效益高、气候适合生长、产品附加值大、市场竞争优势强。贵阳将作为试点，通过专家论证和实地种植试验示范，对全省的推广应用具有重要意义。通过此次送科技下乡活动，将培训提高相关人员技能，加强对林下经济发展的认识，提升管理能力和水平，为推广和指导林下经济发展助力，着力推动林下经济高质量发展。

基地里，工人正在采收竹荪

树林里，一丛丛红托竹荪正在生长

据了解，截至年8月，贵阳市发展林下经济利用森林面积万亩，林下经济产值（林业全口径统计）亿元。其中：林下种植利用面积3万亩、产值1.9亿元，林下养殖利用面积4万亩、产值0.4亿元，林产品采集利用面积9万亩、林产品采集加工产值22.7亿元，森林景观利用面积万亩，产值81亿元，联结农村人口人，人均增收元。

贵州日报天眼新闻记者张凌

编辑　韦依

编审　田旻佳　杨韬