西红柿竹荪黑鱼汤,清爽不油腻,酸酸的口感

西红柿竹荪黑鱼汤

Bypolaris滴食记

原料：西红柿、竹荪、黑鱼、生姜、葱、葡萄籽油、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、椰子水、味达美臻品料酒。

做法步骤：

第1步、准备食材：西红柿洗净去皮切成小块，竹荪事先泡发，黑鱼洗净切块。

第2步、锅内倒入10毫升葡萄籽油。

第3步、将切块的西红柿倒入锅内进行煸炒出汁。

第4步、倒入3勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀。

第5步、倒入毫升椰子水。

第6步、煮开后倒入泡发好的竹荪。

第7步、再次煮开后放入生姜片。

第8步、放入洗净的黑鱼块。

第9步、倒入1勺味达美臻品料酒。

第10步、再次炖煮10分钟。

第11步、最后撒上葱花即可。

第12步、清爽不油腻，酸酸的口感很开胃。

来自美食天下polaris滴食记的作品。

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