竹荪虾滑煲,味道不错,很鲜美

竹荪虾滑煲

在饭店吃过，自己做来试试，味道不错，很鲜美。

原料：竹荪、虾仁、葱、姜、胡椒粉、淀粉。

做法步骤：

第1步、虾仁解冻。

第2步、虾仁解冻以后，洗干净。葱姜切片。

第3步、葱姜加水，揉搓出葱姜水。

第4步、虾仁剁碎。

第5步、放入碗中。

第6步、加1勺淀粉。

第7步、准备白胡椒粉。

第8步、加1勺白胡椒粉。

第9步、适量葱姜水。

第10步、1小勺盐。

第11步、顺时针搅动。

第12步、一直搅，搅上劲儿。

第13步、准备竹荪。

第14步、竹荪泡水。

第15步、虾滑放入保鲜袋。

第16步、将虾滑灌入竹荪。

第17步、每一个都灌好。

第18步、竹荪灌虾滑，准备好。

第19步、排骨汤煮开，放入竹荪虾滑。

第20步、煮开后，再煮10来分钟，虾滑煮好即可。

第21步、竹荪需要肉汤，刚好有排骨汤，其他汤也可以。

来自美食天下五加五左左的作品。

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