大学生办养殖基地,村民过上以竹荪为富的好

2024/10/20 来源:不详

说起竹荪,很多人可能不太了解。竹荪又名竹笙、竹参,营养丰富,被列为“草八珍”之一。是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,被人们称为“雪裙仙子”。

江西省赣州市龙南县临塘乡有一个竹荪种植基地,一个个伞状菌体的竹荪,像身穿雪白裙子翩翩起舞的“仙女”,村民正小心翼翼地将它们采摘下来。

基地负责人何幸财介绍到,早上8时到10时,竹荪生长最快、出菌最多,这个时间段的竹荪需要员工及时采摘,因为随着气温升高,长出的竹荪又会缩回去。“采摘后要把竹荪放入烘房进行烘干,脱水加工成干货才能起延长它的保质期。”何幸财说。

年,一次偶然的机会,何幸财接触到竹荪,他发现竹荪不仅营养价值高,产品价格高,而且市场需求量大,如果能把竹荪产业引进他所在的东亨村,肯定会成为当地的特色致富产业。

何幸财在年大学毕业后,放弃在大城市工作的机会,回到家乡成为一名大学生村官,立志改变家乡落后的面貌。东亨村山清水秀,风景优美,竹木资源丰富。

一直以来,村民没有很好地利用当地的资源优势,产业发展基础薄弱,村民经济收入偏低。带领村民发展产业、帮助乡亲脱贫致富是何幸财最大的心愿。

为了改变家乡经济落后的面貌,何幸财流转了16亩田地开始试种竹荪。为掌握竹荪栽培和管理技术,他一边派出技术人员到福建竹荪种植基地学习,一边通过书本、网络自学,再到田地反复实践。一年下来,他在生产中他掌握了土壤改良、植保管理、烘干等技术,培育出来的竹荪脆嫩爽口、香甜鲜美,赢得了顾客的青睐。

如今,基地种植规模扩大到50亩,每亩产值1.3万余元,不少客商纷纷上门订购。

何幸财说:“作为一名党员和大学生村官,带头发展产业、带领乡亲们脱贫致富是我的职责,也是我一直以来的心愿。我打算成立一个竹荪种植农民合作社,结合周围的休闲旅游项目,进一步做大竹荪产业规模,让更多村民走上致富路。”

栽培、采摘竹荪需要大量劳动力,目前,何幸财的基地已雇用30多名农村妇女务工,其中包括8名贫困户劳力,每人每月可收入多元。“我腰椎间盘突出,干不了累活重活,现在每天上午在这里摘竹荪,下午干自家的农活,每月能挣多元,这份工作太适合我了。”贫困户郑彩娥乐呵呵地说。 

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