六道家乡的特色菜,吃货不能错过,建议尝一

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爆炒鸡杂：这鸡杂却是一道极为鲜嫩的美食，而且有多种营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。鸡杂少不了泡姜泡红椒，除腥提鲜，不用再放料酒，就极其鲜美。真的超级香！稻草排骨：是一种美食，主要材料有排骨、稻草等。稻草与排骨合蒸，不料稻香入骨，滋味独特。说了这么久，不过是给大家分享美食罢了，分享美味也是非常开心的，如果你喜欢也和你的朋友分享吧！泡椒竹荪蛋：去老家的蜀南竹海避暑，闲庭信步之间，再带回一些大自然的馈赠与家人分享，果然是件快乐的事情。竹荪蛋长大后就是竹荪了，是一种奢侈的高级菌类。做的时候盐味稍微大一点，它和竹荪一样，主要是靠吸附汤汁的味道提鲜。香煎腊肉：朋友家的腊肉同爸妈给我做的腊肉很相似。都比较瘦，真空包装，既美味又卫生，还方便，只不过口味有差别。爸妈做的腊肉，除了盐，还放了五香粉，辣椒粉，花椒粉等调料。而朋友家的腊肉突出的是“咸香”，细心腌制，自然风干，食后唇齿留香，非常地道。将腊肉煮熟后，切片，撒点自己喜欢的调料，煎得香香的，家人都很喜欢。口水鸡：口水鸡名字初听感觉有点不雅，之所以叫口水鸡还因为有很多花椒，吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水，根据自家的喜好和现有的食材来复制拷贝好了，麻辣鲜香一步到位；看到那位一块接着一块地大口吃，就知道对上味了日式“煮黑豆”：煮黑豆，是日本传统年菜中不可缺少的一道菜，寓意是祝福家人在新年里更加健康与勤奋。日式煮黑豆放的调味料和咱们有些不同，做法基本一样。煮出来的黑豆放在保鲜盒里可以保存较长时间，配米饭或白粥都是很不错的营养小菜。