小小羊肚菌撑开致富伞

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湖南日报·新湖南客户端记者王茜范远志

“17秒就卖空了单。”湖南迪为农业科技有限公司羊肚菌栽培种植基地负责人夏伶利喜不自胜，2月14日，她作为老板第一次在平台上带货，效果好得超出她的预料。“目前每天销售超过公斤，我们自己基地供应不了，每天都要去其他合作基地购买。”

这几天，基地6个连体大棚已经出菇，夏伶利接订单的电话响个不停。据介绍，基地每天可采收公斤左右，每公斤市场价在元上下，单体大棚的羊肚菌预计2月下旬开始采收，3月底之前完成采收清棚工作。

在望城区复胜村多个羊肚菌种植大棚里，上棕下白的羊肚菌从平整湿润的菌田中簇拥而生。“我们基地今年羊肚菌产量预计是15万斤，现在每天的产量公斤。”湖南望康农业科技有限公司负责人李泽说，目前天气转暖，他正和合伙人叶建永商议着增加收割的人手。“长沙的订单已经供不应求了，都是现款结算。”

“我们将在今年下半年开始大规模轮作竹荪和羊肚菌。”据李泽介绍，公司菌种工厂已经建好，目前试种红托竹荪2万棒，效果不错。李泽介绍，竹荪与羊肚菌市场前景广阔，种植效益高。而且二者生长期不同，可以形成轮作种植。不仅可以使土壤保肥，还可以增加种植收益。今年，湖南望康农业科技有限公司还计划投资万元打造3个恒温恒湿智能大棚，面积3万平，实现竹荪和羊肚菌的全年种植。

“羊肚菌的种植还能让农民在家门口有事做，有钱挣。”长沙县干杉镇斗塘新村壕铭羊肚菌种植园负责人李柏林介绍到，下种和采摘季，他们基地每天均需50人的用工量，当地村民在羊肚菌种植园务工，每天有-元的收入。

据长沙市农业农村局摸底调查结果显示，3年前，长沙农民开始规模种植羊肚菌。如今种植经营主体17家，设施栽培面积.33亩，大棚共个，主要分布在长沙县、浏阳市、宁乡市等地。不少羊肚菌栽培种植主体提出了长沙成立羊肚菌产业协会或联盟，统一思想，统一菌种和销售价格等，保护好栽培种植企业和农民利益的思路，走特色农产品健康发展之路。

“羊肚菌在长沙生根、推广，不仅丰富了市民的‘菜篮子’，还为农民撑开了‘致富伞’。”长沙市农业农村局四级调研员夏礼明十分看好羊肚菌产业。“一是有一批产业发展的专家团队技术支撑；二是长沙的气候条件适宜羊肚菌生产，可以配套‘羊肚菌+’种植模式；三是长沙完全拥有了制种能力；四是长沙拥有广阔的市场；五是长沙羊肚菌种植经营主体绝大多数都走出了一条适合自己的盈利模式。”

“羊肚菌作为长沙新兴的高效蔬菜特色产业，具有较好的发展前景和发展空间。农业部门将积极听取羊肚菌栽培种植主体的意见和建议，依靠专家团队，探索‘羊肚菌+蔬菜’最优模式进行推广，解决长沙现有大棚的闲置等问题，提高羊肚菌的单位面积产量和土地利用率。”长沙市农业农村局党组书记、局长戴建文表示，将认真落实“菜篮子”市长负责制，深入开展蔬菜生产“三新三高”试验示范，在全市蔬菜基地大力推广应用“新品种、新技术、新设施”，实现“高产量、高品质、高效益”，引领长沙蔬菜产业提质升级。

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