苏州很神秘的一家店,菜单可以吃,不知道下

2023/6/28 来源:不详

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在斜塘老街,有一家很特色的餐厅,『斜塘有余』这里的环境超美,向窗外望去,是安静流淌的斜塘河,对岸粉墙黛瓦,灯光亮起,在黑暗中分外明亮,店里很有格调,店里一共有12张桌子,代表一年12个月,店里面的环境是很古香古色的,用餐方式类似西餐的套餐类型,前餐和餐后甜点都很齐全。

重要的是这里不用点菜,只有两种套餐。他家的菜单居然放在盘子里,那就是默认可以吃的了,其实它是由糯米粉做的,菜是吃完一道上另一道,永远不知道下一道是什么菜。

『樱桃鹅肝』樱桃和樱桃形状的鹅肝无规则放在冰糖珊瑚上傻傻分不清楚。特别精致。

『醉蟹卧红尘』腌制的很入味,蟹肉饱满,没有很浓重的酒味。

『一网滋味深』,把白巧克力敲碎可以品尝一下哦!

『石锅草头鱼唇翅』看似不起眼的一道菜,实则很鲜,汤汁很浓郁。

『鸡头米水晶虾仁』虾仁淀粉处理过很有韧劲,鸡头米煮的糯糯的。

『椰盅竹荪炖草鸡』头汤椰子做盅很有创意,保证汤底温温的温度,口感很清爽,带有淡淡的椰香味。

『雀巢咸蛋黄鱼柳』炸酥的咸蛋黄要趁热吃哦,满桌咸口感的菜比较少,这道菜反而会给你留下了很深印象。

总体来说来这里美餐,环境还是一流的哟!很有仪式感,在这里能让你感受到用餐的乐趣!

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