开阳县高寨乡红托竹荪助推乡村振兴

进入八月以来，开阳县高寨乡大冲村的红托竹荪销售出现井喷之势，让种植它的村民们尝到了甜头。

红托竹荪因外形优美，又被人们称之为“雪裙仙子”，又因为气味清香、营养丰富而被誉为“真菌皇后”。

说起红托竹荪与高寨乡结缘的故事，村民们不得不感谢一个人：他就是高寨乡大冲村的驻村第一书记邹蔚。

年初，在贵州省农科院、贵州美味鲜竹荪产业有限公司和高寨乡党委政府等多方力量的支持下，为了让当地的农户通过红托竹荪种植增收，邹蔚和属地党委政府、村委会通过采取多次召开技术培训会、坝坝会、入户动员等多种方式动员农户，可惜，仅有5户农户愿意种植林下红托竹荪，一些村民担心失败，不愿意尝试。

为了减少农户的顾虑，经过多方考虑，大冲村决定采取“政产研学用”联动模式助推林下生态红托竹荪种植，推动公司＋村集体合作社＋农户的合作模式（公司投入菌种和提供技术指导并进行兜底回收，村集体合作社代管，农户种植并进行管护），执行公司占10%＋村集体占10%＋农户占80%的利益分成方式。依托村农户林地，利用统一提供种植技术标准、提供病虫害防治技术和兜底收购红托竹荪干品的“3个统一”优势，在大冲村发展了5个生态林下红托竹荪产业示范引领基地。

为了让红托竹荪能在这片土地上落户安家，邹蔚联系了贵州省农科院专家对相关人员进行培训，还联系了专业公司的2名技术人员，免费全程指导农户为红托竹荪浇水起垄、施肥覆膜。

逐渐地，农户与红托竹荪打交道多了，对红托竹荪的了解也越来越多，在大家的关心和照顾下，红托竹荪的长势越来越好，产量也越来越高。

味道鲜美、质地嫩滑、富含多种矿物元素……这些都是红托竹荪的优点，由于深受市场喜爱，红托竹荪的身价也随之不断上涨。

高寨乡大冲村，森林覆盖率高达71%，且四季分明、气候温润、雨量充沛，为耐阴喜湿的红托竹荪提供了绝佳的生活环境。

8月是红托竹荪生长的高峰期，为了保证品质，带头种植的农户还邀请更多村民一同采摘，村民将红托竹荪小心翼翼地摘下，清除杂质，第一时间将红托竹荪装箱打包送入大市场。

记者了解到，高寨乡大冲村如今红托竹荪试种喜获成功，每斤鲜品竹荪价格可达50元到80元左右。目前5个基地一天采摘量可突破余斤，采收期将持续到9月，由于前来订购的采购商很多，竹荪供不应求。

据悉，目前大冲村对于林下经济发展有了更加清晰的规划，将围绕“林业增效、农民增收”的发展目标，力争引进一批技术成熟、实力较强的企业和新型经营主体助力大冲村发展林下经济，以林下种植引领示范基地为依托，逐年推进林下产业发展，不断扩大林下产业规模，做好农产品精深加工，不断延伸产业链，形成规模化林下经济产业，促进农户增收致富，让群众享受更多的生态红利。

贵州日报天眼新闻记者左春林

编辑何涛

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