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凉拌手撕茄子：夏季的茄子物美价廉，随处都能买到。中医认为茄子性味古寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能

萝卜干炒肉：萝卜干，晒干的萝卜。一种独具风味的小菜。它富含维生素B，铁质含量极其丰富。萝卜干在潮汕称“菜脯”，咸香可口，开胃消食，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。这款小菜用于佐粥或作下饭小菜都是很不错的喔。

肉片竹荪，先做个肉片竹荪给自己解解馋吧。泡水后看起来就像要烂糊的样子，其实口感是很脆嫩的，竹荪也可以多煮会的。

红烧鸡翅根：翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分，不管是老人还是孩子都非常适合吃！

香肠焖饭：麻辣香肠做一锅香肠焖饭，主食有了，菜有了，一举两得，香肠的香味进入米饭中，味道绝对赞，省时美味又健康。配菜方面可以随心所欲，除了不能久煮的菜叶不适合这个饭，家里有什么菜就放什么

凉拌马齿苋：马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，它还含有独特的生物活性成分，能够增强人体细胞活性，有助于促进溃疡愈合。