纳雍县壮大经营主体推进全链发展

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「本文来源：贵州日报」

贵州日报天眼新闻记者吴采丽

走进毕节市纳雍县化作林场，置身茂林，古木参天，绿波荡漾。眼前，林下一列列整齐的土垄里，冒出鸡蛋大小的红托竹荪蛋，光溜溜，粉嫩嫩。林间，比腰粗的笔直杉树树干上，铁皮石斛进入花期后的休整养护。移步换景，穿过竹荪种植基地，便来到林下黑木耳和林下中药材种植区。规模化、标准化的林下种植业，正酝酿着巨大的财富。

林下食用菌是壮大林下经济的重要产业，不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源，这是林下菌产业的一大特色。而高质量发展林下菌，绕不开用地、技术、资金等关键要素。

近年来，纳雍县充分利用县内广阔的森林资源，依托化作林场，采取“公司+林场+基地+合作社+农户”组织方式，积极引进企业，探索“以林菌为主，轮作林药、适度发展林禽”的林下经济立体发展模式。

“化作林场林地面积达8.86万亩，森林资源丰富，为林菌生长提供了空间。”化作林场场长田庆刚介绍，纳雍县利用林场土地洁净且相对集中连片、权属清晰等优势，选择在交通便利、水源充足、坡度平缓、森林郁闭度适中地方科学规划建设4万亩林下经济产业园，坚持以林下红托竹荪、黑木耳等食用菌种植为主，轮作林药为辅，适度发展林下养鸡，弥补林下经济产业用地建设布局分散、基础建设难等短板。同时，充分发挥国有林场领头雁作用，壮大林菌、林药等绿色产业，促进了林场深化改革转型发展。

以市场为导向，以企业为骨干。纳雍县积极培育壮大经营主体，破解了林下食用菌产业发展过程中普遍面临的资金、技术、人才匮乏等难题。通过企业与林场签订长期合作协议，由林场负责提供林地统一规划、参与生产管理；企业负责组织生产经营、技术培训、生产指导、市场开发和产品销售；合作社负责组织群众务工与日常管理，并通过“积分+奖励”机制，提升群众收益。

据介绍，化作林场林下经济产业园完成先期示范建设，种植林下红托竹荪余亩，试种黑木耳3.5万棒；种植林下黄精、石斛等中药材近亩；林下养鸡4.5万羽。当前，正值林下红托竹荪出菇季节，林场亩产鲜菇斤，保底出售价为每斤35元，每亩纯利润可达1万余元。同时，由村合作社组织当地群众在基地务工，每人每天工资元，基地种植期，每日带动余人务工，竹荪采收期，每日可带动余人务工，日常管护用工15人。

在贵州金蟾大山生物科技有限责任公司标准化食用菌菌棒生产厂内，搅拌、装袋、灭菌、预冷、强冷、接种、培养、挑选、出库……菌棒生产有序开展。“我们实现了菌棒质量控制技术突破，菌棒生产污染率有效控制在5%以内，实现菌棒标准化、规模化生产。”金蟾大山公司负责人介绍，该公司已自主研发出整套食用菌生产种植技术，获得授权专利8项。

为了保障全县林菌产业生产上游供应，纳雍县依托国有控股的混合所有制企业金蟾大山公司自主研发整套食用菌生产种植技术，实现了居全国前列水平的液体菌种工厂化生产应用，建成标准化食用菌菌棒生产厂，设置2条装袋生产线6台全自动装袋一体机，年产菌棒可达0万棒，满足全县食用菌种植菌棒需求。年，该公司实现产值1.45亿元，营业收入达.36万元。同时，该公司已打造集科技研发、菌种繁育、菌棒生产、基地种植、加工销售为一体的全产业链体系，成为纳雍县林菌产业发展“助推器”，带动林菌产业高质量发展。-08-2:00:00: