三亚最好吃的椰子鸡,现场砍椰子,两只椰子
2024/12/2 来源:不详中科医院 http://www.pfzhiliao.com/
来三亚,除了海鲜,海南菜之外,还有一个必尝的美食,那就是椰子鸡。近几年三亚兴起很多家不同的椰子鸡,不过还是最爱嗲嗲的椰子鸡。说到嗲嗲的椰子鸡,上次来三亚也是吃的这家,确实很不错,所以这是第二次来光顾啦。
这次来的是亚龙湾店,位于龙塘路12号仙人掌度假酒店的大堂内,可以说是非常的方便,亚龙湾内出租车起步价就可以到啦。刚开始打车过来,找了很久,还以为走错了,没想到就到酒店大堂内,刚走进大门,就被门店的装修风格吸引了,时尚,简约,现代清新的装饰风格非常受游客的欢迎。
简单的参观之后,我们几个就准备坐下来点餐,服务员热情地为我们介绍了嗲嗲的椰子鸡,刚刚爬完天堂森林公园,已经饿得饥肠辘辘,所以就立马下单,没过一会,服务员就把菜给端过来了。
这家主打的就是食材新鲜,你在店门口可以看到工作人员正在现场砍椰子,两个椰子一锅汤,这就是新鲜。这里的椰子来自东郊椰林,因为早晚的温差较,糖分积淀较多,椰子水甘甜清爽,解渴津,是大自然赋予这片土地最纯净的绿色植物饮料。
而鸡肉就是海南鼎鼎有名的文昌鸡和东郊椰林的椰子鸡。食材天然美味,文昌鸡皮薄肉滑,肉味馥香,加上东郊椰子水甘甜清爽,解渴生津,煮出来的火锅真的很甘甜,真正说明了嗲嗲的椰子鸡始终坚持“别人吃火锅底料,我们吃食材的味道”。除了椰子,汤里还加了野生竹荪和牛奶木瓜:竹荪营养丰富,味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之。竹荪搭配原味椰子鸡,更加营养鲜美。红心木瓜能增强免疫力和美白的功效,也是海南特色水果之一,入汤能让汤底更加鲜甜浓厚。
除了椰子鸡,我们还点了一些海南特色,比如海南黑猪肉粽,香浓兼有,味荤素具备,令者胃开。糯米中有咸蛋黄,热粽剥开,先有粽叶和糯的清香,后有肉蛋的韵味。
海南的金菠萝加上泰国香米,酸酸甜甜的菠萝炒饭带给你浓郁的三亚热带风情。
吃着吃着突然音乐就想起来啦,原来还有工作人员专门表演椰子鸡,真的是太可爱啦,忍不住开怀大笑。小贴士:嗲嗲的椰子鸡目前在三亚有很多分店,你可以根据你的位置选择就近的餐厅来品尝椰子鸡哈,人均大概左右就可以吃的很饱啦。