盘点双12绝对不能错过的天然佳品

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盘点双12绝对不能错过的天然佳品

转眼还有两天就到双12了，过了双11想必大家该买的也买了，那么双12还需要屯点什么呢？今天就给大家盘点一下双12不能错过的天然佳品。

菌类，一大类不含叶绿素、不能进行光合作用的异养生物。没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素（极少数光合细菌除外），不能进行光合作用，腐生生活或寄养生活，即异样生活。生殖器多为单细胞结构，合子不发育成胚。菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有12万余种。而且菌类含有极高的营养价值，经常食用对身体有一定的好处，那么哪些菌类值得入手呢？

1、牛肝菌

牛肝菌属牛肝菌科真菌华美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、魔牛肝菌，华美牛肝菌一般是单生或群生于阔叶林下，喜潮湿，易腐烂，多见于壳斗科植物林下。而牛肝菌具有抑制珠蛋白合成的作用和促进T淋巴细胞有丝分裂和单核细胞释放白介素-1α和白介素-2的作用。并且具有与消食中和，祛风寒，舒筋络之功效，常用于食少腹胀，腰腿疼痛，手脚麻木。

2、松茸菌

松茸菌又名松口蘑，是一种珍贵的真菌，味道鲜美，具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生长于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。松茸不可以进行人工培植，是一种天然的珍稀名贵食用菌，国际市场每吨鲜松茸菌售价达5-8万美元。松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90%以上。

3、红菇

红菇是所有红菇的总称，也是正红菇的俗名，也叫红椎菌，属担子菌纲，是一种真菌，它含有5种多糖，16种氨基酸和28种脂肪酸。由于目前无法做到人工栽种，因此产量稀少，是一种天然的营养佳品，这也是为什么目前红菇营养价值高却有价无市的原因。红菇具有预防消化不良，儿童佝偻，能提高正常糖代谢和机体免疫之功能，有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等功效。

4、竹荪

竹荪，又名竹笙，竹参，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状酷似网状干白蛇皮。竹荪营养价值丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有很高的药用价值，子实体中含有多种酶和高分子糖，其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。并且还具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效；补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。

5、羊肚菌

羊肚菌，又称羊肚菇，羊蘑，一般生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生，可食用，可药用，味道鲜美，益肠胃，化痰理气。羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘，具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

以上都是含有极高的营养价值的菌类，熬汤的最佳佳品，味美色鲜，吃货们千万不能错过的天然营养佳品~