金线莲的功效与作用食用方法及禁忌

2022/8/16 来源:不详

金线莲的功效与作用:金线莲为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草,金线莲的功效是清热凉血,袪风利湿,强心利尿,固肾,平肝,金线莲的作用治肾炎,膀胱炎,糖尿病,血尿,金线莲用药禁忌是脾胃虚寒,久泻,大便溏泄者禁用金线莲。

基本概述

药名:金线莲

别名:金线兰、金草、鸟人参、少年红、金线虎头蕉

性味:性平、味甘

归经:归肺、肝、肾、膀胱经

功效:清热凉血、袪风利湿、强心利尿、固肾、平肝

主治:咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿病、小儿急惊风、百日咳、毒蛇咬伤等症

药材基源:金线莲为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草。

功效作用

1、金线莲治体虚:全草适量,水煎代茶频饮,或炖兔子服。

2、金线莲治青春痘、黑斑:金线莲具有凉血泻火、消肿止痛的功效,能调节体内分泌,抑制分泌过多的油质,促进皮肤细胞的新陈代谢,服用后对青春痘、粉刺效果奇佳。而且,金线莲能提高皮肤末稍血管的扩张与收缩等运动性,能促进皮肤细胞的循环,防止不饱和脂肪酸变成过氧化脂质的作用,使皮肤细胞恢复年轻,有光泽、有弹性、有效的预防及治疗各种黑斑、雀斑、老人斑。

3、金线莲治血尿:金线莲6克、白茅根各15克,水煎服。

4、金线莲治急慢性肝炎:金线莲能直接作用於肝细胞膜,保护肝细胞膜的完整,防止有害物质破坏肝细胞膜,并防止肝细胞之病变成坏死。同时能渗透肝细胞膜,增进肝脏的新陈代谢,使受伤的细胞复活,进而再生,而且又可恢复肝细胞内酵素的机能,增进细胞氧化作用,使肝功能各项检验值恢复正常。此外尚有强大的利胆作用。

5、金线莲治糖尿病:金线莲3-9克,水煎服。

6、金线莲治气管炎、肺结核:金线莲能增加身体的抵抗力,改善体质,提高淋巴细胞的转化率,并可延长抗体存在的时间,增加吞噬细胞功能。而且对气管的痉挛有显著的缓解功能,还可改善肺的功能。对气管内粘膜的分泌有分解的作用,而减少其分泌,以保持呼吸道的畅通,使呼吸困难消除,即民间所谓“开胸解郁”的功效,临床上常用於治疗气管炎、肺结核,效果极佳。

7、金线莲治高血压、脑中风、心脏病:根据成功大学生物系麦教授研究指出,金线莲有非常良好的降血压作用。此外,还可纠正脂质代谢之异常,防止胆固醇过高,促进体内前列现素的合成,防止血小板的凝集,有明显的抗血拴及动脉粥样斑块的形成,经国内数为名中医师,临床用於高血压、胆固醇过高,动脉硬化、脑中风、狭心症的预防与治疗上,都有惊人的效果。

8、金线莲治糖尿病:民间服用金线莲治疗糖尿病,在疗效上已获得肯定。英国权威杂志刺血针年发表了五位印度医生研究证实,金线莲确实能降低血糖值。美国农业部研究发现金线莲可降低血浓度,而且还可提高血液中胰岛素的含量。

9、金线莲治肝癌:金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克,生甘草3克,水煎服。

10、金线莲治癌症:根据上海中医学院教授研究,利用放射线治疗患者延长生命的动物实验报告,对胃癌患者施以化学疗法,在给予服用金线莲后良好的效果。日本山田博士於国际癌症管制中报告,对金线莲的研究,发现它有抗菌体,防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效,尤其对肺部细胞之组织,具有强化与抗菌的功效。

食用方法

1蜜汁金线莲

材料:鲜金线莲、冬蜜

做法:将-克新鲜金线莲用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后,用流水洗净,准备冬蜜一碟,将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁,加入蜂蜜服用。

功效:清热润肺,疏肝和胃,尤其适合宿醉后解酒护肝。

2金线莲汤

材料:金线莲适量

做法:取适量金线莲煲汤喂食

功效:去除胎毒

3金线莲纯茶

材料:金线莲、95°以上开水。

做法:金线莲直接加入开水冲泡

功效:能降肝火

4金线莲柠檬汁

材料:新鲜金线莲50g、水ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。

做法:将金线莲加水以果汁机搅碎,过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁,冰凉饮用

功效:养颜美容。

小贴士:金线莲常煲汤饮用,能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。

5金线莲鸡汤

材料:金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐

做法:偏寒者加酒炖,偏热者水炖加冰糖,饮汤食鸡或鸡蛋,渣外擦痛处。

功效:可缓解风湿性关节炎。

6金线莲火锅

材料:土鸡土鸭排骨各种火锅配料

做法:根据家中配菜情况,选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤,备好各种火锅配菜,准备克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。

功效:清热降火,能缓解食用火锅的燥气,同时也能增加纤维素的摄入,使得火锅餐营养更加均衡。

7金线莲牛奶汁

材料:新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水ml、砂糖10g。

做法:将全部材料加入果汁机搅碎混合,过滤当早饮或饭后饮料。

功效:加强免疫力,营养可口。

8金线莲炖排骨

做法:金线莲(干品)6克洗净与克猪排骨加水克,加少量盐、味精炖(蒸)熟。

功效:主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风,结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

9金线莲兔肉汤

材料:金线莲干品6克、兔肉2斤、盐

做法:将金线莲与兔肉清洗干净,放入炖盅,加入适量的水炖熟,加盐调味即可食用。

功效:凉血,解热毒,利大肠。

10金线莲炖鲫鱼

材料:鲫鱼金线莲干品

做法:鲫鱼去鳞去脏洗净后,用中火略煎后盛于砂锅,加入金线莲干品6-8克,炖熟调味。

功效:补虚润燥、调和肝脾,对女性有很好的疏肝解郁、凉血利水之效。

11金线莲炖鸭

材料:鸭肫两粒、新鲜金线莲25克、排骨二块、盐些许(适合二人量)

做法:

1、金线莲洗净,鸭肫横竖切几刀备用;

2、在炖盅里加入金线莲和鸭肫及排骨二块,水加至淹炖材为止;

3、电炖锅装适量水,将3放入;

4、定时炖三小时;

5、起锅时加入些许盐,调温即食。

12金线莲土鸡汤

材料:金线莲干品、土鸡、瘦肉、红枣、枸杞

做法:金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉克一同加清水炖熟,起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

功效:清热凉血、滋补肝脏,且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

13金线莲冰糖汁

材料:新鲜金线莲50克、冰糖20个、水ml、ml椰子汁。

做法:将所有材料倒入果汁机搅碎过滤,再添加等量的椰子汁,待冰凉饮用。

功效:凉肺退火,并能治愈扁桃体炎,喉痛、喉咙沙哑、喉咙结兰等症,其效果良好。

14金线莲老母鸡汤

材料:金线莲干品6克、老母鸡1只、米酒半斤、盐

做法:金线莲与老母鸡炖熟,米酒冲服。

功效:可以缓解风气膝痛。

15金线莲蛇汤

材料:金线莲干品6克,蛇一条、鸡蛋10个、黄豆克、盐

做法:将金线莲、黄豆与蛇清洗干净,放入炖盅,加入适量的水炖熟,加盐调味即可食用。

功效:清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

16金线莲灵芝茶

材料:新鲜金线莲40g、灵芝5g、水2L。

做法:将所有材料加入锅中,待煮沸再以小火炖15--30分钟。

功效:当茶饮清热泻火。

17金线莲鲍鱼汤

材料:金线莲3克、鲍鱼3个、盐

做法:将金线莲与鲍鱼清洗干净,加入适量的水炖熟,加盐调味即可食用。

功效:是工作劳累者保健首选天然饮品,入肾、心、肺三经,能全面提高人体免疫力,增强人体对疾病的抵抗力。

18金线莲炖水鸭

材料:金线莲干品6克、水鸭1只。

做法:

1、将锅里的水烧开;

2、把水鸭剁小块,放进开水里过水一下,以驱除腥味和血水;

3、取一大的煲汤的沙锅放水2升金线莲50克过水后的水鸭

4、旺火烧开后,转小火炖2个小时

5、出锅时放盐即可,建议不放味精

功效:味道清甜。清凉、明目、清热解毒、抗衰老,滋阴润肺。

19金线莲枸杞糖水

材料:10g金线莲、适量枸杞、适量冰糖

做法:

1、备金线莲及枸杞。

2、将金线莲及枸杞下炖盅,加适量清水泡洗干净备用。

3、再重新加水在炖盅里并加适量冰糖,再将炖锅加水隔水炖制。

4、先大火煮开。

5、再转小火炖制45分钟即可。

6、一份金线莲枸杞糖水完成。

7、沥出糖水即可饮用。

20金线莲炖瘦肉

材料:金线莲干品6克、未带骨猪肉4两、米酒、盐

做法:金线莲干品同未带骨猪肉炖熟,冲入米酒适量,分二天服完。

功效:治风湿性关节炎或类风湿性关节炎。

21金线莲炖鲍鱼

做法:金线莲干品6克洗净与克上排,克鸡,克赤肉、6只鲜鲍鱼,加克水,少量盐、糖炖3小时

功效:清热、平肝息风、滋阴潜阳。

22金线莲鸽子汤

材料:金线莲干品6克、鸽子1只、盐

做法:将金线莲与鸽加入适量水中炖熟,加盐调味。

功效:滋肾益气,祛风解毒,适宜脾胃气虚,体倦乏力。

23金线莲甲鱼汤

材料:甲鱼一只2斤左右,金线莲干品6克(或鲜品78克),生姜片3克,瘦猪肉2两。

做法:甲鱼一只,洗干净后,将甲鱼、金线莲、生姜、瘦猪肉加入适量的水炖熟,快好的时候再加上盐。

功效:这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症,对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。非常适合冬季进补的一道美味菜肴。

24金线莲炖猪肚

材料:金线莲干品6克、猪肚一个、盐

做法:金线莲与猪肚加入适量的水炖熟,调味便可食用。

功效:保肝护肝,用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气血不足,肝肾不足等症,健康人食用更能防病强身。

25金线莲八角茶

材料:金线莲3-9克、八角莲3克。

做法:金线莲与八角加入适量水中,煎服。

功效:治疗小儿惊风特效。金线莲对小儿高烧不退、咳嗽、急惊风效果好。

用药禁忌

脾胃虚寒、久泻、大便溏泄者禁用金线莲。

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