喝1碗它,相当于吃99颗花生6个鸡蛋,

秋天到了，伴随着凉爽的秋风，很多病菌也纷纷趁虚而入，这时提高我们的免疫力无疑成为了重中之重。秋天的滋补食物还是有很多的，在我家一般都会做些汤来喝，因为喝汤既可以暖胃，又可以增强抵抗力。今天小编给大家介绍的是竹荪排骨汤的做法，每百克竹荪中含有23g的蛋白质，而鸡蛋中含蛋白12g，每百克的花生才含20g，一颗花生才不到1g重。所以喝1碗这汤，相当于吃99颗花生、6个鸡蛋，都是说少了。秋天孩子们就多吃些蛋白含量高的东西，多喝这汤孩子保准长得高，这么营养的汤大家赶快和我学一下，做给自己的家人吃吧！

竹荪排骨汤

By川宝

配料：

排骨克、竹荪25克、精盐15克、胡椒粉10克、料酒适量、姜片适量、枸杞适量

烹饪步骤：

1.准备齐全食材，排骨洗净切成大小均匀的排骨块，姜切大片

2.锅内倒适量水，大火烧开

3.将排骨倒入锅内

4.待汤煮沸腾

5.开始放调料，先放适量盐，根据汤的多少来放盐

6.放适量胡椒粉

7.放适量料酒

8.适量姜片

9.将竹荪放入

10.炖汤，半小时以上，待汤沸腾后开中小火慢炖

11.最后放入适量枸杞，关火

12.起锅，鲜美竹荪排骨汤完成

烹饪小贴士：

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养，具有非常好的滋补功效，还可益气补脑、宁神健体。2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高人体的抗病能力。3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

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