至味人间真神奇这蘑菇天生长得就像个
2022/7/14 来源：不详白癜风哪个医院治疗得好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
宜宾蜀南竹海的长裙竹荪享誉全国，口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。
将泡好的竹荪经过加热去除异味后，不仅可以炒制，也可煲汤。
竹荪炖鸡，那是绝佳的搭配。鸡汤的浓香，竹荪的鲜香脆爽，不同的食材，差异的口感在此刻彼此成就。
咬在嘴里咯吱咯吱的，很脆。喝一口鸡汤，吃一口竹荪那真叫一个安逸。
竹荪的菌柄不是中空的吗，正好，宜宾当地人很有创意，往里面塞满肉馅上锅蒸。
竹荪菌柄夹肉，不仅外脆里嫩，很有嚼头，而且很耐品。
竹荪蛋本身也是上好的食材，完全成熟的竹荪蛋底部较软，皮下有着3毫米左右的胶质物，那是丰富的胶原蛋白。
切开竹荪蛋，里面的纹理分层十分奇妙，深颜色的部分是孢子层，最里面的就是未来的雪裙了。深浅搭配让它看上去就像个夹心蛋糕卷。
竹荪和竹荪蛋可都是营养丰富的好食材。对于肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇、免疫力低下的人群可以常常食用。
《奇怪“蛋壳”里长出了白裙子》
节目播出时间
年5月15日21：47首播
年5月16日13：22重播
CCTV农业频道
○
每日农经
○
三农
美食
健康
市场资讯
入驻平台
央视网
农视网
