贵阳开阳县高寨乡一朵菌子的自述

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本文转自：贵阳网

我是一朵菌子，名叫红托竹荪，也因体姿优美，又被人们称之为“雪裙仙子”，又因味气味清香、营养丰富而被誉为“真菌皇后”。

我的自拍照

我和我的家人对种植环境和栽培技术的要求很高，人工种植的成功案例几乎很少见，但我们的营养价值极高，富含有丰富的氨基酸、维生素和多糖等多种成分，因而深受市场喜爱。

如今，我们生长在高寨乡大冲村，这里的森林覆盖率高达71%，且四季分明、气候温润、雨量充沛，为耐阴喜湿的我们提供了绝佳的生活环境。

我的全家福

能够有幸与这片土地结缘，我们还得感谢一个人，他就是高寨乡大冲村的驻村第一书记邹蔚，他为了带动当地的群众增收致富，经过实地调研和多方取经，想到了我们红托竹荪。

味道鲜美、质地嫩滑、富含多种矿物元素……这些都是我们竹荪的优点，由于我们深受市场喜爱，市场供应量无法满足人们的需求，我们的身价也随之不断上涨。

驻村书记邹蔚和工作者们一起劳作

邹蔚书记为此萌生了带动群众种植林下红托竹荪的想法。年初，他提出了自己的想法后，得到了贵州省农科院、贵州美味鲜竹荪产业有限公司和当地党委政府等多方力量的支持，为了让当地的农户接纳我们，他和属地党委政府、村委会通过多次召开技术培训会、坝坝会、入户动员等多种方式动员农户，经过不懈努力，仅有5户农户愿意种植林下红托竹荪，一些村民担心失败，不敢尝试接纳我们。

村民们正在进行采摘工作

起初，为了实现农户的利益最大化，经过多方考虑，大冲村决定采取“政产研学用”联动模式助推林下生态红托竹荪种植，推动公司＋村集体合作社＋农户的合作模式（公司投入菌种和提供技术指导并进行兜底回收，村集体合作社代管，农户种植并进行管护），执行公司占10%＋村集体占10%＋农户占80%的利益分成方式。依托村农户林地，利用统一提供种植技术标准、提供病虫害防治技术和兜底收购红托竹荪干品“3个统一”优势，在大冲村发展5个示生态林下红托竹荪产业示范引领基地。

村民丰收

刚来到大冲村时，我们还住在一根根小菌棒里，为了让我们能在这片土地上落户安家，邹蔚书记联系了贵州省农科院专家组织村委成员、在家务农的妇女和返乡人员进行培训，还联系了贵州美味鲜竹荪产业有限公司的2名技术人员，全程指导农户为我们浇水起垄、施肥覆膜。

逐渐地，农户与我们打交道多了，对我们的了解也越来越多，在大家的关心和照顾下，我们的长势越来越好，产量也越来越多。比如每逢烈日炎炎的午后，种植带头人马飞就会辛勤地为我们浇水，保证我们健康成长的最佳土壤湿度，在她眼里我们比她的孩子还要娇贵。像马飞一样疼爱我们的，还有其他4个种植基地的农户。

吹着山风，听着虫鸣，喝着雨露，肆意享受着大自然和农户的偏爱。转眼到了8月，这个季节是我们生长的高峰期，为了保证我们的品质，带头种植的农户还雇佣了20余名村民一同采摘，她们将我们小心翼翼地摘下，去除我们身上的杂质，便将我们装箱打包送入市场。

新鲜采摘的竹荪

如今，我们的身价可不低，市场零食价可达80元/斤，高峰期每天可采摘余斤，预计8月下旬完成第一茬采摘后，零售额可达10万余元，紧接着我们还可以继续长三茬；而且我们大多是现摘现卖，市场供不应求。山外的世界真的很大，但我们还没有机会去往北京、上海等省外的大城市闯一闯，就被贵阳当地人提前预定，我们可以炖汤、清蒸、爆炒……无论如何烹饪，大家都挺喜欢我们的。

如今，我这朵小菌子变成了当地的富民大产业，不仅获得了越来越多的人们喜爱，还翻山越岭去往了外面的大城市，这是我们从未想过的事。不过我坚信，这只是一个开始，我的未来还会更加精彩。

现在，大冲村对于林下经济发展有了更加清晰的规划，他们将围绕“林业增效、农民增收”的发展目标，力争引进一批技术成熟、实力较强的企业和新型经营主体助力大冲村发展林下经济，以林下种植引领示范基地为依托逐年推进林下产业发展，不断扩大林下产业规模，做好农产品精深加工，不断延伸产业链，形成规模化林下经济产业，促进农户增收致富，让群众享受更多的生态红利。