滋补精品竹荪乳鸽汤,鲜美可口,真是棒极了

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乳鸽相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？鸽肉是飞禽鸽子的肉类，不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病。《本草纲目》中记载：“鸽羽色众多，唯白色入药。”从古至今，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效；现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：乳鸽一只、竹荪

辅料：葱段、蒜、红枣几粒、归元养生包一包

二、具体做法：

1、新鲜乳鸽除去内脏，切掉屁股，洗净，葱切段、姜切片备用。

2、红枣几粒、归元养生包（莲子、沙参、扁豆、苡仁、党参、百合、芡实、山药、当归等，这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。）把各种中草药洗净，用纱布包好。

3、因为鸽子汤炖出来比较油哈~~，可以加点儿竹荪一起煲，汤色要清亮好多！

4、整只鸽子用冷水煮开（飞水），用温水冲洗净血沫后转入电炖锅中。将炖锅里水淹过鸽子，下葱姜、红枣和各种药材。

5、文火档炖煮2小时。用筷子扎鸽肉基本熟了的时候，下竹荪继续煲个半个小时。最后放入少许盐调味，出锅后吃肉喝汤都非常美味。

中医经常要求我们食补，那各种食药两用的美味，就成了我们的最爱。今天小编向大家介绍的这道竹荪乳鸽汤，相信不会让失望哦。只是单纯的看食材，竹荪和红枣都是非常重要的保养品，它们自古以来，就是人们追捧的对象，而鸽子别看它个小，它的营养一点也不少哦，咱们一起来尝尝吧

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