这名高铁列车长,为什么总出现在慢火车上

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入夏后，云南进入了“下一场雨，长一茬菌”的季节，昆明往返红果的/1次“慢火车”上，也迎来了一批又一批为此美味而前后奔忙的人。

清晨6时，天还未亮，列车长周学党换上制服，拖上乘务箱，走出家门，开始今天的值乘任务。与此同时，旅客吴从芳和她的老友们，从城区不同方向踏上最早一班开往昆明火车站的公交车。而菜农菊姐还在村后大山的树林间穿梭，背篓里“宝贝”也越来越多。

不久后，他们会在次列车上碰面，为的还是同一件事儿——菌子。

在云南，菌菇类被分为菌子和人工菌，平菇、草菇、茶树菇、金针菇等，在云南被统称为“人工菌”。每年6月至9月，被当地人称为“菌子”的野生菌随着雨水的到来悄然生长，引得大家翻山越岭去寻找，远道而来去品尝。

首先踏上次列车的是“捡菌子”的旅客吴从芳，她和老友们的装备看似简单，手里挎着竹篮，篮子里放一根竹夹，却是在竹林间寻找美味的好工具。“竹夹轻便，轻轻一撬手到擒来，竹篮透气，菌子‘排排坐’，都新鲜。”吴从芳解释道。

紧随其后的是“讲菌子”的列车长周学党，乘务箱里塞满了雨衣、一次性口罩、小手电等，像个杂货铺的小管家。其实，周学党是一名高铁动车组列车长，每次完成值乘任务的第二天，他都会在“慢火车”上当一名志愿者，给“捡菌子”的老乡们科普野生菌防中毒知识。

7时30分，次列车在蒙蒙细雨中驶出昆明站。周学党一边和叔叔阿姨们打着招呼拉着家常，一边把大家的“寻鲜”工具归置整齐。窗外的雨淅淅沥沥，周学党也“絮絮叨叨”讲起了菌子，叮嘱着大家爬山的时候一定要抓牢踩稳，又反复讲解可食用野生菌的种类、模样等。

8时43分，列车来到了小新街站，周学党把大家送下车，再次叮嘱：“1次回来的时候我要检查的，‘超纲’的菌子一律不准上车哈！”

捡菌子的旅客刚下车，卖菌子的菌农随即上车。菌农陈兴菊背着竹篓，左右手各提一个竹筐，小步快走在人群的最前面。周学党招呼着大家从5车厢上车，这个车厢专门设置了农副产品摆放区，通道比其他车厢宽一倍，方便菌农们在这里分装菌子。

陈兴菊本是常年乘坐/1次列车往返于小新街和曲靖间的菜农，家里有十亩地，还有数十棵果树。往常都是挑着应季的蔬果去售卖，每年只有这个季节，下田种地变成了上山采菌。

采菌人清晨上山收获新鲜的菌子，下山立即售卖，当地人称为“朝菌午食”。所以，像陈兴菊一样的菌农，每天4时出发，8时左右下山，基本都能满载而归，青头菌、竹荪、牛肝菌都比较常见，运气好还能捡到干巴菌、鸡枞、黑松露等，价格随之翻了好几倍。每天捡到的菌子能卖到两百多元，周末能卖三四百元。

“就是趁着这几个月，能把娃儿的学费给攒够。”说起正在读高中的两个孩子，陈兴菊满脸幸福，手上却一点也不含糊。她小心翼翼地把菌子从背篓里拿出来，掸掉菌子尾部的泥土，再按照品种分拣在不同的篮子里。周学党则为大家准备好水桶和清水，待菌子清洗完毕、沥干水分，再分层装到背篓里。

菌子是菌农们沉甸甸的幸福，大家起早贪黑也从不觉得辛苦。“安全才是让这幸福长长久久的基础。”周学党说。

周学党的家乡在昆明市寻甸县功山镇，他从小就跟着爷爷奶奶捡菌子卖钱补贴家用，熟知数百种菌子的种类。他手工制作了毒蘑菇的模型，还买了烘焙材料烤了“红伞伞、白杆杆”的小饼干，邀请菜农们一起拍摄野生菌防中毒的小视频，让大家在欢乐中把野生菌食用安全熟记于心。

其实，周学党正班值乘昆明至大理、丽江、临沧、蒙自、河口等方向的动车，目的地都是盛产野生菌的地方。特别是这段时间，有大批的旅客坐着动车去吃菌子。他利用休班时间制作了野生菌防中毒的宣传单、“看图识菌”小画册等，在车内教旅客们认识各种各样可食用和不可食用的菌类，还编写了朗朗上口的顺口溜，提醒大家在享受舌尖美味的同时也时刻警惕风险。

野生菌食用小贴士

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次列车途经的福照铺、吴官田、马龙等站，也有众多的菌农和菜农乘车，他们要前往曲靖火车站旁的商业街菜市场。老乡们一根扁担，挑两个菜筐，一筐菜大概有二十多公斤。每次停车到站，周学党都会招呼着老乡们从自己所在车厢的车门上车。“班组职工大部分都是老师傅了，这些体力活我来就行！”

车厢里，上了年纪的菜农们对手机支付不熟悉，周学党便帮大家把