阳康后怕二次感染,建议多喝这道汤增强抗病

阳康后怕二次感染，建议：多喝这道汤增强抗病能力，御寒又保暖！

今年的冬天注定和往年不同，随着疫情的放开，感冒人人都怕，很多人也尝到了感冒的厉害，阳康之后更怕二次感染。其实，我们不用怕，做好健康饮食，合理运动，增强自身的抗病能力，感冒就会离我们远去。

快过年了，和大家分享一道我家老妈常做的汤，是一个有很好食疗作用的汤品，每年的冬季总会隔三岔五的炖给我们喝，鲜美好喝营养高，也是预防感冒很棒的一道汤品。俗话说：“药补不如食补”是很有道理的。随着季节的变化，我们的三餐也会随着改变，冬天多吃营养御寒的食材，不管天气怎么变，我们的身体强壮了，很多小毛病都会远离，再冷的寒气也不怕。

所用食材：散养鸡半只，红枣少许，虫草花少许，蘑菇少许，茶树菇少许，竹荪1个，大蒜少许，盐适量。

做法步骤：

第一步：我们把散养鸡剁成块，放到开水中，加入料酒和葱姜焯水备用。做汤我们一定要用散养的鸡来做，味道和营养都会更好。散养鸡是我们很喜欢的一种肉类食材，它相比于用饲料喂养的肉鸡有更加丰富的营养，口感也更加的好。散养鸡肉中含有丰富的蛋白质，以及人体必需的多种微量元素和各种营养素，而且脂肪的含量比较低，鸡肉中还含有非常丰富的氨基酸，这是我们身体中不可缺少的营养物质。鸡肉中的这些营养物质对于我们的生长发育很有好处，经常吃一些鸡肉能够增强我们的体质，提高身体的抵抗力，使身体的抗病能力增强。在寒冷的冬季一定不要错过它，比牛羊肉更好。

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第二步：把砂锅中加入适量的开水，放入焯水洗净的鸡块，大火烧开。

第三步：把洗净的虫草花，蘑菇，茶树菇，竹荪，红枣，大蒜，姜片全部放入。

第四步：改成小火慢慢煮大约1个小时，加盐调味，出锅即成。这样炖的鸡汤味道鲜美，营养高，对于冬季来说，最好的滋补汤品。

第五步：这道汤我家常做，是老人孩子的滋补佳品，，预防感冒很不错，一定要试试！

峰儿话语：

1，我们吃鸡最好吃散养鸡，散养鸡肌肉较为紧实，肉质有嚼劲，整体体型偏小，我们在炖汤的时候，时间要长一些，最好在1个小时左右。而养殖鸡，体型大肉质松散，炖汤30分钟足矣。

2，炖汤的时候加入一些辅料，例如蘑菇、红枣之类的食材，这样炖出的鸡汤从营养和口感都会更上一层楼，尤其姜和大蒜更是可以防治感冒，最好放一些。

峰儿话语：

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