立秋要喝这汤,养生又养胃,保你全家都爱喝

今天是农历二十四节气中的“立秋”。而今年立秋是处在“三伏天”内的，天气一般仍处于炎热之中。我们平时除了多注意每天的饮水量外，饮食方面更应该滋阴养肺，意思就是要多喝“养身汤”啦~话说回来，尧妹家可是一年四季天，天天都有汤喝的哦~今天分享的这道竹荪鸡汤，里面的竹荪更像主角哦~每次只要煲这款汤，吃过后的大部分亲友第一反应都是问：尧妹这是什么？然后接下来第二句，也几乎都是“好吃”…

小贴士：(尧妹小科普)竹荪的营养价值是很高且丰富的，具有滋补强壮，益气补脑凝神健体的功效。且能保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮脂”的作用，从而产生降血压，降血脂和减肥的作用哦~它的口感脆嫩爽口，香甜鲜美，是宴席上著名的山珍。

主要食材：竹荪，鸡

配菜/调味：生姜，红枣，枸杞，食盐，料酒

1.鸡切小块，生姜去皮拍扁或切片都可以，干竹荪提前十分钟泡发洗净，竹荪最好剪去菌盖头（就是封闭的那一端）。

2.锅内入水，倒入鸡块，生姜和两滴料酒

3.鸡肉煮熟，刮掉表面的脏沫沫

4.接着就可以把整锅鸡肉跟汤一起倒入沙煲内，继续大火炖约二十分钟（注：如果不想麻烦，且不喜欢吃老火汤的朋友，可以直接在原来的锅里，放入竹荪，红枣和枸杞继续大火煮三十分钟，关火放盐即可食用）

5.接着放入竹荪，红枣跟枸杞，转小火炖三十分钟，总共前后约炖一个小时。关火前放一勺食盐即可

立秋之后，每日喝汤不能少哦~赶紧跟着尧妹一起煲这营养又美味的竹荪鸡汤给家人养养生吧

不做最难，只做最好吃的家常菜。有好的建议或想吃的食物做法欢迎大家留言哦~稀饭就