花样并不复杂,几分钟就做好,自己动手来试

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缤纷炒豆芽：发好的绿豆芽用清水洗净，锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟，尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝，锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香，放入焯好的豆芽，翻炒1分钟，放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀;关火，放醋，翻炒均匀即可，豆芽也可以很好看。

家常麻婆豆腐：豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。再用水淀粉勾芡后盛入盘中，烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可，真是太好吃啦。 　　

干煸扁豆：扁豆洗净，焯水，控干，切成丁，过油煸成金黄色。肉切丁，葱、姜切丝。锅中放油，放上姜丝、肉丁煸炒变色，放上葱丝、芽菜、糖、酱油、扁豆丁、盐、鸡精，出锅即可。这道菜的味道十分浓郁，让人在美食中获得快感。

竹荪排骨汤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断，排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用，将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。这道排骨味道鲜美，不可错过。

芹菜羹，首先要将干贝洗净后清水泡软，然后沥干水，剁成末，用油和盐渍一下。花菇泡软、芹菜切成小丁备用。锅中放入约四碗清水煮开，下干贝末和香菇丁下去煮约五分钟，加入胡椒粉去腥增鲜。然后再下芹菜丁，盐调味，用生粉勾芡，使汤稍为有一些稠。备好的鸡蛋液倒入使之成为蛋花，上锅时滴入几滴香油即可！然后就可以开吃了，能够吃下一碗饭。

春芒春卷：芒果去皮切成条状，春卷皮摊开，把芒果条排在靠近自己身边的位置，把靠近身边的春卷皮盖上去，把两边往当中折，往上卷起，把接口朝下放，这样不会散开，锅中倒入稍多的油，烧到六成热，放春卷下去两面炸至微微发黄即可，捞出用厨房纸吸取多余油份，即可食用，你吃过吗？