黔西南州食用菌产业选育优品打开市场销路广

“这个是香菇的液体菌种,经过前期母种转化到液体里面后,再把它培养到发酵罐里边,之后把液体菌种接到菌棒里,菌棒培养好之后就可以出产香菇的菌棒。”近日,在安龙县贵州福顺三友农业生物科技有限公司菌种研发中心,工作人员们正紧张有序地加快菌种研发和培育力度。

科学化培养香菇。郎方化摄

狠抓技术服务。推动产学研结合和科技成果转化,通过政府购买服务等形式与国内外知名科研院所达成技术合作关系,推动食用菌产业向高端化、绿色化、集约化的现代山地特色高效农业发展,合力助推科技创新,大力提升食用菌产业价值链,促进食用菌产业提档升级。其中晴隆县通过与省科研院所合作,大力发展林下红托竹荪,并利用易地搬迁车库发展庭院食用菌种植,效果明显。

此外,黔西南州积极争取李玉院士团队、湖南农大、省食用菌专班、省中药材专班、省农科院和贵州大学等方面技术支持,并充分整合州内资源,确保每个林下菌药产业基地有1个技术服务团队。努力在破解技术难题、技术推广运用、优质品种培育、产业选择、病虫害防治方面建立长效机制,推动林下菌药产业持续健康发展。其中册亨县依托湖南农大,结合本地资源优势,积极发展林下灵芝种植,探索农旅发展路子。

有活干，有钱进，何不乐。雷忠明摄

大力引进林下菌药新品种进行试种,积极选择和培育优质品种,为全州林下菌药产业发展提供优质种源。加强田间管理,优化种植条件、土壤配方、施肥管理等,集成林下菌药种植技术。其中州林产公司与省农科院合作,利用宁波帮扶资金在义龙建立州级示范基地,创建科企合作样板。在核心区和拓展区建设过程中,优先组织有种植意愿的群众参与务工,及时抓好“岗前培训”“实地培训”和“技术提升”,累计培训农民17批次,培训农民5.3万人次。

据了解,黔西南州还在延长食用菌产业链上下足功夫。在菌种培育方面,已初步形成从菌种研发到母种、原种和栽培种配套的菌种生产体系。义龙新区已建成省级姬松茸、红托竹荪菌种研发中心。安龙县正在建设食用菌产业园菌种研发中心。安龙、义龙、兴义、晴隆、普安共有13个企业(合作社)进行栽培种生产。接下来,黔西南州将加强加工贮运能力建设,在安龙、义龙等重点基地县(区)分别建设食用菌商品化处理基地,建设8.5万立方米容量冷库,在安龙县建设西南物流集散中心、食用菌产品研发中心、食用菌行业指导中心和食用菌文化创意中心,延长食用菌产业链下游环节。

产业发展居家乐业。雷忠明摄

同时,黔西南州积极开拓本地市场,扎实推进以校农结合为主的“十进”措施,并通过举办产销订货会、展示展销会,提高本地农产品采购份额；努力扩大州外市场,抢抓“黔菜入沪”“广进黔菜”及粤港澳大湾区发展机遇,积极推动粤港澳大湾区“菜篮子”分拣中心建设,增设木耳专用仓储中心,利用木耳储存优势调节市场价格,确保供需平衡；加强与贵阳市农业农垦投资发展集团有限公司、中央定点帮扶单位、对口帮扶城市等开展合作,促进全州食用菌产品更好更快地融入全省、全国农产品流通市场体系；充分发挥州农产品销售指挥部作用,利用好“万峰严选”贵州省首个直播电商基地平台和“大数据农业+直播带货”等网络营销平台,积极拓展线上销售市场。

贵州日报天眼新闻记者刘义

编辑彭芝莉刘义

编审陈俎宇