这东西很多人不认识干品一斤卖180元亩产
2023/3/22 来源:不详什么药治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/qsnbdf/140805/4440899.html
上图这种东西可能很多人都不认识,外观看起来非常奇特,像是一个小蘑菇披着一条长长的裙子,这个东西叫做竹荪,是一种菌类,竹笋在福建云南四川等地有分布,而图片上就是四川长宁县的长裙竹笋,现在长裙竹笋已经成为了长宁县的标志性产物。
野生的竹荪是靠竹子的腐烂物作为营养供给的,所以有野生竹荪的地方必有竹子,竹荪在还没长出来的时候叫做竹荪蛋,在即将成熟的时候,竹荪的菌帽会从顶部破壳而出,一旦菌帽开始破壳,生长将会非常迅速,半小时内就会完成整个展开裙子的过程。
竹荪由菌帽,菌柄和菌裙组成,其中菌群在整个植株中最为醒目,雪白的裙子有着数量非常多的孔洞,在开放之后需要很快进行采摘,否则这些裙子又会逐渐萎缩,菌帽上面分布有很多褐色的粘液,其实那些就是竹荪的孢子,洗干净的菌帽被称为竹毛肚,制成的菌帽干品批发价在高达元一斤。
竹荪对生长环境要求非常苛刻,湿度要达到60%,温度需要在14℃-25℃之间,否则生长极为缓慢,因此人工种植竹荪需要在大棚中种植,人工种植不需要结合竹子一起种植,只需要将竹子打碎后埋在地下然后将竹荪的种子种在上面就可以了,采摘竹荪的时候要先用一只手拿掉菌帽,再用另一只手将竹荪蛋和竹荪整株采下,两者要分开存放,避免菌帽上的粘液污染竹荪,否则很难清洗。
采摘后的竹荪水分会很快蒸发萎缩,所以要及时进行烘干,做成干品,做成干品的竹荪按照品质不同,批发价从元一斤到元一斤不等。鲜品竹荪无法运输,所以只要不是竹荪原产地的消费者很难吃到鲜品竹荪,而现在长宁县的种植户利用周边城市的旅游资源,搞起了游客采摘活动,很多游客来到长宁进行竹荪采摘,采摘好的竹荪以20一斤的价格被消费者买走,而种植地旁边的农家乐,直接就可以帮游客对竹荪进行加工烹饪,游客可以直接吃到鲜品竹荪,种植户也可以卖个好价钱。
竹荪蛋也是一种美味的食材,完全成熟后的竹荪蛋非常柔软,切开后可以看到里面分层清晰,最里面的就是竹荪的雪裙了,而外面的褐色的就是孢子了,在孢子外面,还有一层胶状物,那是丰富的胶原蛋白。由于竹荪蛋无法进行烘干,所以要想吃到竹荪蛋,只能在竹荪的产地了。
按照传统的做法,竹荪的种植户只能小心采摘竹荪然后烘干后再拿到市场上去销售,而消费者只能在市场上购买到干品竹荪,而长宁县的农民利用周边旅游资源搞竹荪采摘,不但让消费者品尝到了新鲜的竹荪,自己的竹荪也卖了一个好价钱,提高了亩产量,原本竹荪亩产只有多元,而现在能达到元。看来因地制宜、开阔思路才能在农业上取得更大的收益!