酷似竹子,过去常用来喂猪,但价值很高,可

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导读：酷似竹子，过去常用来喂猪，但价值很高，可做凉茶，如今15元一斤

相信很多在农村生活的朋友，近段时间应该去山区的竹林挖过冬笋了吧，不得不说，这冬笋很好吃，尤其是配上腊肉那么一炒，贼下饭。而竹林里不仅有冬笋，还有很多好东西，如竹荪、竹虫等，都是不错的美食，而且竹子本身也有着很高的价值，既可用来做各类竹制品，还能经过加工之后作为药材使用，如竹茹等，所以自古以来竹子都被人们所重视。

其实很多朋友可能不知道，在农村山区的众多野生植物当中，可不是只有竹子价值高，还有些长得像竹子的野草也十分的有价值，只不过很多朋友对它们不太了解罢了。

本期笔者就给大家分享一种野草，这种野草就酷似竹子，过去常用来喂鸡，但价值也很高，可做凉茶，如今15元一斤。

笔者可以肯定的是，很多在农村生活的朋友，在山脚附近或者山区里，都见过这种野草，但绝大部分都以为它是竹子的幼苗，而不是其他植物，这种野草就是“淡竹叶”。

淡竹叶是禾本科淡竹叶属多年生草本植物，其外形确实酷似竹叶，若不了解它的话，还真有可能把它当成幼竹，其实淡竹叶和幼竹还是有着不小的区别的，而最为明显的，就是其个头很矮，一般才只有40厘米左右，最高也不到80厘米。此外，淡竹叶的茎十分的细且柔软，不像幼竹那样质硬。

还有一点十分重要，那就是淡竹叶和竹子的生长环境不同，淡竹叶多生长于山坡、林地或林缘、道旁蔽荫处，是一种比较耐贫瘠，喜温暖湿润，耐阴亦稍耐阳的植物，若是在阳光过强的环境中，则生长不良，而竹子就没有这个劣势，基本上只要环境适宜，哪都能生长。

由于淡竹叶长得酷似竹子，故而在很多地区都十分受重视，不过在用法方面可能就不一样了。像笔者家乡这边，过去就常将其采摘回来喂猪、喂鸡，反正笔者记得儿时那会，老屋的后山上就长了一大片淡竹叶，每天放学回来，都会去后山割猪草，当时春夏季时，割的最多的就是淡竹叶。

当然，后来就很少去割来当猪草喂猪了，后来都是割来晒干，拿到集市上去卖，因为这淡竹叶不仅可以用来喂猪，其本身还是民间的一种常见的药用植物。

淡竹叶的全株都可以作为药材入药，其性味甘淡，有着清热泻火、除烦利尿的作用，可用于热病烦渴、口疮尿赤、热淋涩痛等问题，尤其是对牙龈肿痛、口腔炎有着良好的效果，这些作用使得淡竹叶在过去的农村地区十分受用，故而很多老一辈的农民也常去山里采摘淡竹叶回来煮水喝。

除了药用，淡竹叶还是一种食材，虽不能直接吃，但却可以像香叶、桂皮等调味料那样直接和鸡肉、鸭肉、排骨等一起煲汤，用以食疗养生。

说到这里，就不得不说一下淡竹叶的另一个用法，那就是做凉茶。以前又不像现在这样有电风扇、空调等解暑的工具，人们为了夏日消暑，就会用一些野生植物来做成解暑的凉茶喝，而淡竹叶就是南方民间较为常见的凉茶原材料，将其茎叶洗干净了之后，配上芦根（或者白茅根）一起煮水，放凉之后就能作为凉茶来喝了。用淡竹叶煮出来的凉茶不仅清理消暑，还能起到一定的养生作用。

现如今随着人们对淡竹叶的研究发现，淡竹叶的竹叶中含有大量的黄酮、酚酸类化合物、氨基酸、锰、锌等微量元素，有着很好的保健作用，如对预防心血管病和防衰老有积极作用，所以如今已经被开发成了多种保健品、功能性饮料。

总而言之，淡竹叶是一种价值很高的野生植物，值得大家重视与开发利用。不过目前市场上的淡竹叶多以野生为主，少有种植，这就使得它如今在市场上的价格还比较贵，一般在15元一斤左右，若是能够合理地利用起来，或许能给山区的农民们带来不错的收入。

各位朋友，你们了解淡竹叶吗？欢迎留言交流哦！