真菌之花农企安家

本文转自：黄冈日报

记者李维通讯员杨俊

“竹荪栽培的关键在于保湿和通风。”

“晾晒方法不对,影响菇形美观。”

6月30日下午,在团风县谷阳生态农业示范园,市农科院的3位专家为竹荪发展把脉问诊,支招解难。

当头烈日丝毫没影响专家与企业负责人的火热交流,不一会儿,大家都汗流浃背。

看着早晨刚采下的一筐筐身披白纱的竹荪,专家卢华平喜上眉梢:“出菇产量和品质都不错,试种很成功。”

卢华平是市农科院食用菌团队的负责人,也是团风县谷阳生态农业示范园的科技副总,为企业的农业生产提供技术服务。

团风县谷阳生态农业示范园是一家集种植业与休闲观光农业于一体的农业企业,主要从事水稻、蔬菜、花卉、果树等农作物种植。

企业董事长周洪学介绍,园区休闲观光游业务逐渐回暖,前来游玩的旅行团日益增多。最近一周,平均每天有武汉游客三四十人。

为丰富园区种植类别,增加特色食材,示范园早有引进新品种的打算,但一直找不到方向。

了解到企业的诉求后,根据园区的条件和自身专业特长,卢华平及其团队推荐企业种植收益高的竹荪。

竹荪是一种珍贵的菌菇,香味浓郁,营养价值极高,富含多种人体必需氨基酸。出菇时,菇体穿上了一层白色的“网纱”,非常美丽,有着“真菌之花”、“菌中皇后”的美誉。

竹荪的经济效益也非常高,未出菇的竹荪蛋,今年市场价大约60元/公斤,鲜菇元/公斤。且出菇周期长,从5月一直采摘到10月,亩产鲜菇公斤以上,除去成本,亩纯收益不低于1万元。

在卢华平及其团队帮助下,5月底,团风县谷阳生态农业示范园引进竹荪菌棒,开始试种竹荪菌,“真菌之花”在农企安了家。

从菌棒的选择、土地的平整、日常的管理……卢华平带着杨俊、陈喜两位团队成员,全程指导。

“专家们经常过来,视频连线指导更是常态,每个阶段注意什么,浇多少水、温度怎么把握，手把手地教。”团风县谷阳生态农业示范园种植负责人秦国生说。

经过一个月精心呵护,6月下旬,竹荪成功出菇。

每天上午7点至9点,一个个修长雪白的菌菇,破壳而出,成为一道美丽的风景。大棚内菇香四溢,引来不少蜜蜂。这个时候,也是秦国生一天中最忙的时候,忙着采菇。

“有了专家们指导,试种非常成功,预计亩产干菇可达65公斤。”秦国生说。

目前,所产竹荪一部分通过网络销售竹荪蛋和竹荪鲜菇,另一部分晒干,出售干菇。

此外,示范园餐饮部还围绕竹荪,开发新菜品,颇受游客欢迎。

“今年是第一次试种,效果非常好,只要销路好,会带动周边一起种植,一起赚钱。”有了专家把脉支招,周洪学充满信心,“好日子在后头!”