值得推荐的家常菜,味道松软清甜,十分钟轻

酱香青豆芽：用刀先把青豆芽根部切掉，再洗净。锅放油烧热，放花椒、干红辣椒。煸好后放入甜面酱，翻炒两下。放入青豆芽，大火翻炒。7成熟时放点酱油，最后放盐即可。

杭椒炒牛柳骨：挑去牛肉的筋膜，将牛肉横切成约一厘米的粗条，用淀粉、酱油小苏打和一大匙油拌匀腌制十分钟。杭椒用刀拍松，斜切成段待用，红尖椒切丝待用。炒锅烧热，放入多一些的油，烧至三成热时，放入牛柳滑炒至变色，捞起沥干油待用。锅中留三大匙油，放入蒜蓉炒香，放入杭椒炒断生。放入牛柳和红尖椒丝同炒，加入料酒蚝油炒匀即可。不知引来多少小孩儿渴求的目光。

西葫芦饼：西葫芦切丝，撒点盐，放置几分钟后挤去水分，放入面粉、花椒粉，加水搅拌成稀糊状，电饼铛内刷油，锅热后，用勺子舀面糊，倒入锅内，成圆饼状，两三分钟后翻面，烙至两面金黄色即可，非常美味。

香煎牛排：先将西兰花焯水熟备用，锅开大火，倒入黄油溶化，放入牛排煎，两面翻面，煎的总时间为3-4分钟。检查牛排的熟度方法，将筷子尖去碰牛排生熟程度。牛排熟后装盘，将料汁倒到锅内煮开，加入熟西兰花拌一下汁,倒到煎熟的牛排上即可。

松仁炒玉米：黄瓜和胡萝卜切成丁备用，玉米粒煮熟捞出备用。松子提前用烤箱烤好或者用锅里放油，油温的时候放入松子炸香。锅内放油，锅里放入胡萝卜丁转中火快速翻炒一下。然后放玉米粒，最后放黄瓜丁翻炒，锅内放少许糖，适量盐，放入松子翻炒一下，最后淋少许香油出锅即可。这道菜大部分朋友都吃过，好吃不贵！.

竹荪排骨汤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断，排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用，将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。这道排骨味道鲜美，不可错过。