秋冬最怕宝宝总生病补锌补钙还能提高免疫
2022/7/30 来源:不详、
到了秋冬季节,感冒咳嗽这些小毛病就格外多。对于小思同学的护理,我除了要注意及时增减衣物,多补充水分,对于她的饮食也会格外用心一些。
除了要继续保持营养均衡、多喝一些汤水,还要多补充一些提高免疫力的菌茹食材。这两天宝贝们都注意到思妈的食谱里经常出现竹荪的身影了吧~这种神秘的白色菌菇究竟长啥样呢?
一般出现在咱们眼前的都是干竹荪了。这种菌类被称为“雪裙仙子”,它富含多种氨基酸和维生素,能够补充人体所需的营养物质,常吃可以提高人体免疫能力。
所以近两年竹荪也越来越受到人们的青睐了,如果挑到好的干竹荪一定要屯一些给宝宝做起来!
竹荪做汤最美了,我之前和羊肉搭过,也和排骨搭过,都超级鲜美,所以我这次又尝试跟干贝一起搭,再加上清爽的冬瓜、煮个面条,就加点虾皮粉调味,这样海陆双鲜的组合一定不会让你失望。
虽然食材做法都很简单,但这一碗的营养很丰富,补锌补钙提高免疫力还清热不上火,隔着屏幕都是鲜味!
竹荪干贝冬瓜面
食材:竹荪2颗、意大利面25克、干贝2颗、冬瓜30克、虾皮粉1小勺
是否搭配主食:可以作为宝宝的一餐饭
参考月龄:11个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
*视频菜谱*
*图文菜谱*
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:竹荪2颗、意大利面25克、干贝2颗、冬瓜30克、虾皮粉1小勺。
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将竹荪用淡盐水浸泡,泡发变膨胀后清洗干净,用剪刀剪去头尾,尤其是伞状部分,去除异味。
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把竹荪洗净切碎。
PS:再叮嘱一下大家,这两天我挑选竹荪,发现市场上的竹荪品质参差。
姐妹们选择的时候,一定闻一闻,好的竹荪会有淡淡竹荪的菌菇味道,千万别选择有刺鼻硫磺异味的,别买到被硫磺熏过的竹荪了哈!
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把冬瓜去皮切片。
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将干贝用温水浸泡。
PS:浸泡干贝的时候用温开水浸泡,可以多泡一会,中途多换几次水比较好哈~
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将干贝细细撕碎。
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意面浸泡一下,更容易煮软。
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锅中烧开水,将竹荪加入。
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接着加入干贝。
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一起加入冬瓜。
PS:煮开后鲜味就飘出来了!
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转小火,大约煮15-20分钟,把冬瓜煮至透明,鲜味浓郁。
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再加入意面。
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再煮15-20分钟,把意面煮熟。
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临出锅加上一勺虾皮粉提鲜提味。
PS:周岁以下的宝宝就无需加盐了,周岁以上的宝宝如果能够接受食物本身的味道也可以不加,如果对味道挑剔,可以少加点无添加的宝宝酱油和少许盐。
虾皮粉的做法我帮大家标出来,姐妹们点击下面的图片就可以看到了。
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其实这一碗本身白白的,除了鲜味很美之外,颜值上还真欠缺点。我灵机一动,用了彩色的意大利面,这样宝宝看到我用了卡通意面,再加上满屋子飘着双鲜的香味,早早就等在餐桌前了,有的时候辅食想让宝宝喜欢,就得靠一些小心思呢!
很多时候,
宝宝不爱吃辅食的原因很简单,
可能只是因为辅食没有新鲜感,
只要我们用心去寻找宝宝喜欢的口味,
喂养其实很简单!
点击下面的图片即可查看做法!
鲜味茶碗蒸蛋
宝宝虾肉肠
蕾丝蛋卷
芦笋豌豆浓汤
坚果南瓜米糊
鲜香鱿鱼肠
蔬菜小魔方
番茄菌菇汤
虾蓉鸡蛋羹
小思妈妈悉心研究辅食食谱道,肯定会有宝宝爱吃的,小思妈妈把麻麻们最关心的问题,都整理好了,姐妹们在