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炸鲜奶做法，克鲜奶，25克砂糖，30克玉米淀粉，料理机30秒搅拌，搅拌成面糊。倒入刷油的长方形保鲜盒碗中，刮平表面，盖上盖，放入冷藏降温至凝固。凝固好拿出脱模，切成块蘸玉米淀粉，裹上蛋液，蘸面包糠。油温5层热下锅，金黄色起锅。外脆里嫩，你想吃吗？

桂花糖藕：先将糯米提前用冷水浸发；莲藕洗净，擦干，去皮，去莲藕较大的一段往内2-3厘米切开，留做帽盖；将糯米塞入莲藕孔内，塞满，将莲藕帽盖盖上，以牙签戳牢，再用棉线绑紧；锅中加热水、冰糖、桂花，小火炖1-1.5小时左后；将放凉的糯米藕取出，继续加热煮藕的汤汁收干至黏稠；装盘，淋上浓缩的汤汁，再撒少许桂花即可大快朵颐啦！

竹荪排骨汤：先将竹荪用热水泡发，以冷水冲洗干净，姜切片，葱切断，排骨凉水下锅，用开水焯过，捞出冲洗干净置一边备用，将砂锅中放清水，放排骨、少许料酒，葱和姜，大火煮开后转小火煲一个半小时。放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味，最后撒香菜末即可。这道排骨味道鲜美，不可错过。

土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，是一道家常菜。土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老得慢。真是一道美味的食物。

懒人私家土豆片：土豆去皮切成片，锅中倒油，7成热的时候倒入土豆片翻炒至土豆颜色变透明，加入清水，把土豆闷软（一定要很面才好吃），倒入少许酱油，加入辣椒面快速翻炒，快出锅的时候将拍好的蒜倒入锅中翻炒一两下，这样就做好啦。

红烧鸡块：鸡斩块，飞水后，取出备用。炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。大火烧开后，转中火，炖30分钟。大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可，做好之后就可以品尝美食啦，真香啊。