多吃这个菜,增强自身抵抗力,无惧天气变化
2022/10/20 来源：不详广东人日常吃饭总喜爱来碗汤，有时间的话，老火汤是跑不了的，时间较紧迫的也会做一个快手汤，反正每一顿饭总有一碗汤放在那里，有时候觉得那汤不管是清淡或者是香浓，饭桌上一定要有汤，这饭才吃的舒心，似乎也代表了一种感觉，家的感觉；为了让吃不那么单调，总去想一些与吃有关的事，看着家中的食材就会想呀想的，哈......竹荪丝瓜汤也算是快手汤吧，竹荪味道又香又鲜，配上清甜的丝瓜，特好吃
竹荪有一个有趣的外表与特殊的香气，菇体看上去有如蕾丝一样，干品吸水很快，泡一会就可以做菜了；竹荪富含多种氨基酸、维生素等，滋补、强身，保健的功效明显，竹荪中含有的纤维素减少腹壁脂肪堆积，有降血脂和减肥的作用，也能抑制肿瘤的发生；丝瓜抗病毒、抗过敏，含有维生素B，维生素C等成分，吃了令皮肤细腻白净，是一种美容蔬菜
材料：竹荪（干）30克，丝瓜克，瘦肉半碗，葱花5克，玉米油10克，玉米1条
辅料：盐3克，胡椒粉1克，鸡粉1克，生粉2克
各材料
竹荪泡发20分钟左右
丝瓜切块，肉丝用盐、生粉、鸡粉、胡椒粉、油腌过
热锅，爆香姜片后加入适量的水，下玉米块先煮15分钟
加入竹荪煮15分钟
再加丝瓜煮10分钟
取腌过的瘦肉加进去
肉转色后用盐调味
盛好汤后，撒下葱花，即可食用
