木耳竹荪鸽子汤,滋补强壮益气补脑美食

木耳竹荪鸽子汤

By不做妖精好多年

1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

原料：干竹荪、木耳、鸽子、纯净水、葱花、食盐。

做法步骤：

第1步、木耳泡发洗净。

第2步、网购的短裙竹荪，碎的一塌糊涂，洗净。

第3步、木耳和竹荪放砂锅里。

第4步、鸽子处理干净。

第5步、放热水里焯烫。

第6步、烫变色即可。

第7步、冷水冲洗。

第8步、放砂锅里，放纯净水。

第9步、中火炖40分钟，放食盐，拌匀关火。

第10步、切葱花。

第11步、放葱花。

第12步、装盘。

第13步、成品。

第14步、成品。

小贴士：

我吃的清淡，多是原味或者少盐的，正常情况下，食盐要多一些。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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