开阳县大鸭村红托竹荪采收正当时金台资讯

近日，笔者走进开阳县龙岗镇大鸭村竹荪种植大棚，一排排垄沟上的红托竹荪蛋争相萌发，纷纷撑开洁白的“网裙”，长势十分喜人。村干部王子和正在指导当地务工村民采摘、分拣、装筐，一片热闹的丰收景象。村民们正在将刚采摘的竹荪分拣装筐。竹荪，是一种隐花菌类，富含多种维生素和钙、钾、铁等矿物质，能补充人体必需的营养物质，提高机体免疫抗病能力，营养价值极高，常被人们称为“山珍之花”“菌中皇后”。因其脆嫩爽口、香甜鲜美，深受大家喜爱，是宴席上著名的美味佳肴。村合作社5月上旬栽种菌棒，7月中旬开始陆续采荪，可持续采摘至今年10月份，若后期管护得当，明年还能继续采收。目前正值采摘高峰期，平均每天能采收鲜荪余斤，用工量也逐渐增多，每日可吸纳10余名村民到基地务工。大鸭村后坝组竹荪种植基地长势良好的竹荪。“这是我第一次采摘竹荪，算是学到一门新技术，每日工资结算很及时，离家也很近，从种植、管护到采摘，已经陆陆续续在基地里干了好几个月。”正在采摘竹荪的村民杨仁敏高兴地说道。该项目由龙岗镇大鸭村股份经济合作社采取“公司村合作社”运营模式组织实施，是镇内栽培的首批竹荪，种植面积5.4亩，栽种菌棒2.6万棒。实施前期，村合作社多次组织人员外出观摩学习，详细了解竹荪种植技术和市场情况，希望通过引进此类周期短、见效快的农业产业项目，带动周边村民发展积极特色种植，增加新的致富渠道，实现巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。可以采摘的竹荪。分拣好的鲜荪主要运往贵阳市区、开阳县城和扎佐批发市场售卖，零售价格为50元/斤，批发价格根据顾客购买数量在30-45元/斤不等。剩余部分便烘成干荪，由签约公司按照市场价格统一收购，有时镇内居民也会亲自到基地体验采摘乐趣，购买鲜荪回家和亲朋好友一起品尝。烘干后的竹荪。“我这次又来采了好几斤，现摘的竹荪非常新鲜，用来煲汤非常美味，家里人都特别喜欢，没时间过来的话，村合作社还能帮忙送货上门。这次过来还准备买些干荪回去，寄给外省的朋友尝尝。”龙岗镇居民程先生边说边将用筐装好的竹荪搬上车。装完框售卖的竹荪。通过实施该项目，大鸭村股份经济合作社积累了丰富的种植和销售经验，后续将继续发挥村合作社带头引领作用，结合自身优势，选择特优产业，积极探索“村合作社公司农户”“村合作社农户”等合作发展模式，带动辖区村民增收致富。(文/图陈会、涂飞)