鼠年将至,这几道菜,美味可口,香气四溢

1、手撕茄子：常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子口感绵软，很多人都喜欢吃，但是茄子是一种比较吸油的食物，炒的时候必须放大量的油才不会粘锅，这样一来，健康的食物也让人望而却步了。今天的这个做法，深受爱美人士拥护，没有放一滴油，做出来的茄子却油滋嫩滑，满口生香，香辣开胃，虽说是一道全素的菜，却比肉还好吃

2、奥尔良香烤排骨：最近迷上了烤箱菜！经盆友介绍，网上有烤肉粉，不用自己配料，制作起来简单美味。我想如果好吃的话，又方便快捷，就可多一道家宴新奇菜咯，简直就是好吃的不要不要的了

3、肉片竹荪，先做个肉片竹荪给自己解解馋吧。泡水后看起来就像要烂糊的样子，其实口感是很脆嫩的，竹荪也可以多煮会的。

4、猪肉豆芽炖粉条：我是一直都比较喜欢吃黄豆芽的，尤其是配粉条一起炖的黄豆芽菜特别好吃，当然，不能少了猪肉，得用猪肉里的油脂，才能使豆芽和粉条味道更香。尤其是粉条，滑滑软软的，有弹性又筋道，因为浸透了猪肉的油脂和炖菜的菜汤，特别的香。

5、榛蘑炒辣椒：野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴，榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。

6、香辣鸭胗：鸭子浑身都是宝，从上到下：鸭头、鸭翅、鸭爪为极好的下酒菜；从里到外均可食：鸭肠、鸭肝、鸭心、鸭胗可卤或炒也可烤，今天换了口味，做香辣的，相比盐水的清淡，香辣的味更浓

7、寿喜锅：这是一道属于日本家庭的锅料理，做法简单，但也有好多的讲究，其实冬天，没有什么比来一份这样的火锅更过瘾的事情了。蔬菜吸饱鲜甜的高汤，其鲜美的滋味和温暖的感觉一定能给这个冬季带去不一样的体验。

8、冰镇黄桃西米露：西米有健脾开胃，助消化，清肺，提亮肤色美容养颜的功效。说了这么久，无非就是想向大家推荐美食罢了，分享美食佳肴也是很开心的，你们想吃吗？

9、白灼芥兰：是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。想吃芥兰的原汁原味，我选择了白灼。白灼芥兰是很养生的一道菜，绿色食品。芥兰品质脆嫩，风味独特，营养丰富。

10、韭菜豆腐爆河虾：这是一道鲁菜，主料是对虾，豆腐；辅料有韭菜，鸡蛋等；调料有植物油、食用盐等，该道菜通过将菜放锅内煸炒制作而成。分享了这么多，其实就是同大家探讨美食罢了，分享美食也是很开心的，如果你喜欢也和你的朋友分享吧！

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