1236农产品彩云之南,舌尖上的美味

云南，简称滇，金庸老先生天龙八部中的大理段氏就出自云南，小说中段誉遇上的“莽牯朱蛤”的原型就是云南的无量山，云南有着极其悠久的历史文化，自然风光更是多得数不胜数，同时也是野生动植物的理想乐园，云南特产众多，来看看一下几样美味食材，你吃过吗？

NO.1七彩花生

七彩花生有着水果般的清甜口感，可直接去壳生食，口感甘香回甜，营养丰富，生吃不上火，可做居家小零食。煮粥、打豆浆时也可以放入花生仁、口感极其出众。

NO.2农果云土蜂蜜

土蜂蜜是中蜂所产的蜂蜜，属百花蜜。土蜂采集能力弱，善于采集零星蜜源植物，不喜欢被打扰，容易分蜂，适合木桶养殖，产出的蜂蜜大部分被自身消耗，因此土蜂蜜很难形成商品化量产，每半年采一次，很多野生植物都要靠中蜂来授粉繁殖。农果云土蜂蜜口感醇香，甜而不腻，蜜汁诱人，入口即化，自然美味。

NO.3羊肚菌

云南省是出了名的吃菌类大省，甚至还因吃野生菌中毒而上过热搜。羊肚菌是世界上珍贵的稀有食用菌之一。其吃法也是多种多样，例如羊肚菌鸡汤，野生菌炒龙虾球等等。烹饪后的口味更是肉嫩味美，汤浓鲜美。羊肚菌作为世界上公认的食药兼用菌，其营养价值更是不言而喻。也因此被人们认为是“天然，营养，多功能”的健康食品。

NO.4竹荪

竹荪又名竹参，是一种寄生在枯竹根部旁的一种隐花菌类。农果云的竹荪色泽上乘，雪白色的菌株，深绿色的菌帽；形状酷似羽毛球，同时其菌顶有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，于是又被人们称为“雪裙仙子”或者“山珍之花”。竹荪都是新鲜采摘，无任何添加剂、色素。烹煮后汤味鲜美浓香，食材肉质紧实，十分爽滑鲜嫩。

NO.5农家五花腊肉

农家五花腊肉是云南一绝，熏好的腊肉形态表里如一，色泽鲜艳，黄里透红，食用起来味道醇香，肥而不腻，这也使农家五花腊肉色、香、味、形俱全。