一些令人向往的美食,舌尖相遇触动心灵,尽
2023/3/23 来源:不详虾仁蒸蛋羹:蒸水蛋是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。蒸水蛋很多人会把它蒸成蜂窝状,或者不成型。原因是火大了,水量放多了,水蛋蒸的过老,蛋体呈蜂窝。搭配营养丰富,肉质松软,易消化的虾仁,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
素炒鲜口蘑:切成片,小的可以对切两片。葱姜,香菜少许。油锅烧热,下葱姜略煸。放口蘑略煸几下。放一小勺糖。放少许酱油。煸至酱油上色。会有水分出来,煸到口蘑变软,收汁,放盐,淋一些水淀粉,放香菜,稍拌下,OK!出锅!
竹荪干贝冬瓜汤:干贝肉质细嫩鲜美,营养丰富,堪称筵席上的一颗明珠,还是高级的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒,利尿化痰的功效。做汤时加一点竹荪,味道鲜美中透出一缕山野清香
水煮肉片:麻辣鲜香的水煮肉片来咯,肉片软嫩、汤汁红亮麻辣,很下饭哦。每次去饭店我必点的一道菜,今天我也自己来做一回,原本抱着试试的想法做的,没想到竟然成功了,味道很好,超级下饭的美食之一啦!
铁板腊肠粉丝:铁板腊味粉丝是广州菜系,粉丝是用蚝油和洋白菜一起炒制的,家里人十分爱吃这道美味菜肴,没有多余的调料,味道很正,可以用来招待客人是个不错的选择哦。
猪肝炒芹菜:芹菜含维生素丰富,有粗纤维,利于消化排出;猪肝补肝养血,明目,对增血、保眼有利。因此,本菜很适合儿童生长发育需要。而且是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。