农村山上这种野味,常被认为是有毒的,殊不

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农村山上这种野味，常被认为是有毒的，殊不知价值竟然胜过灵芝

俗话说吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的食物就是菌子。野生菌子可以当食物来吃的种类很多，像东北的榛蘑、猴头菇；南方山林里的鸡枞菌、松茸、竹荪、牛肝菌。无一不是鲜香美味滋补身体。

在农村的各个山林潮湿腐烂的树下很容易发现这些或灰白或褐色的菌，而那些色彩斑斓的彩色菌大部分都是有剧毒的不能食用，但就是有这样一种野生菌通体颜色艳丽如血，形状似笔，而且据说可以食用，被大家叫做林中“红鬼”很是罕见珍贵。鬼笔，鬼笔科植物细皱鬼笔的子实体，是一种真菌，与竹荪、灵芝一样，拥有极高的营养价值，可以食用，在中医中有治疗恶疮的功效。

这种菌名字叫做红鬼笔，也可以叫做深红鬼笔。属于鬼笔的其中一类。鬼笔是一种真菌，和灵芝一样具有很高的营养价值。这个红鬼笔是比较臭的，几乎看不见卖的，所以这个价格是没有不定论的，就要看你遇到的时候，去问问价格就好了。

据民间经常食用的人说，有壮阳的功效，可药用。据《本草拾疑》记载，可治“疮疽、虱疥、痈

瘘”，有散毒、消肿、生肌作用。治疗疮疽时，将冲洗掉菌盖表面粘液后的子实体晒干或焙干，研末和香油调成膏涂或将干粉敷于患处。

在某些地方，它被称为一笔红或者长虫花。据说蛇非常喜欢吃它。和蛇有关系的东西，往往有种神秘而可怕的色彩，所以当你看到这种真菌的时候，你就会躲起来。这种植物看上去也十分的艳丽，就像以前大人经常说的那样，看上去很好看的蘑菇都有毒，这种植物因为看上去十分的艳丽，而且闻起来有异味，基本上是没人吃的

而且记得在小时候，大多数家里老人要么认为它是一种妖怪的化身，要么觉得它是有毒的东西。所以家里的孩子们都说老人们的影响，不敢靠近他，甚至见到这种植物，一些胆大调皮的孩子会跑过去踩他一脚。但是现如今它的价值被人们充分开发，才知道原来这种曾经不受待见的植物价值竟然这么高。

喜欢吃的人这时候可能要问了，它能吃吗？因为有异味，所以没什么人吃，但是其实红鬼笔和竹笋有些相似，是可以吃的，只要去除细菌覆盖粘膜，煮熟更脆。但不要多吃，否则容易发热或不适。