蘑菇种植里的宝藏品种,这种蘑菇今年涨到了

近日，在江西省赣州市兴国县南坑乡北坑竹荪种植基地，只见整齐的大棚内，一朵朵破壳而出的竹荪像穿着蕾丝白裙的精灵，长势十分喜人。一些村民正手挎竹篮，小心翼翼地将这些“小精灵”采摘下来，而另一些村民则忙于烘干、装袋等工作。

“竹荪的采摘时效很短，从它破壳到散裙只有一两个小时，村民们必须赶在每天九点前采摘完。”基地负责人应学华介绍说，竹荪只有在每天早上六点到九点才会生长，并且温度越高，生长速度越快，散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱，极不易采摘，为了保证竹荪的完整度，基地每天要赶在竹荪还未散裙前完成采摘。

“经过计重过称，竹荪还要被送进烘箱烤上四五个小时，才不会影响存放时间。”基地技术工朱有长边操作边向记者介绍。他表示，散裙后的竹荪必须及时烘干，不然马上会像花儿一样凋谢。

当记者询问起竹荪的处理流程，已在竹荪基地工作了2年的朱有长如数家珍，今年49岁的朱有长是村里的贫困户，妻子患有精神病，此前朱有长不得不外出打工挣钱，总是无法顾及两头。自年村里创办起了竹荪基地，朱有长便回到家乡学习竹荪种植技术，现在不仅每月能领到不低于元的工资，还能照顾家里，朱有长表示，他对目前的生活很满意，竹荪产业实打实地让他通过实干提升满满幸福感。据了解，在南坑乡北坑竹荪种植基地，像朱有长这样通过在基地务工脱贫增收的贫困户，还有30多个。

“竹荪被称为‘菌中皇后’，食用价值极高，还有保护肝脏、提高抵抗力、预防‘三高’的功效，规模种植竹荪能为村里带来不小的收益。”负责人应学华介绍道。据了解，年，他在村里带头成立该基地，当年种下的15亩竹荪，产量就达到斤，产值22万元。初尝甜头的应学华当机立断，年，他将基地种植面积扩大到25亩，竹荪长势良好，价钱更是提高了不少，从年的每斤80元涨到元，收获的-斤竹荪产值达到70万元左右。

“年，我们准备继续扩大规模，把竹荪基地做大做强，最好是带动全村人一起干，原先很多村民对于种植竹荪都持有观望态度，如今我们竹荪基地效益这么好，大伙也一定更有信心！”应学华满怀期待地说道。（来源：兴国县委组织部）