它生长在竹林中,曾经被人家嫌弃,现在能卖

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我国地大物博，各种奇珍异宝。尤其是野外植物，种类繁多，分布广泛。所以，我国成为了植物大国。生活在农村，能见到的野外植物比较多。但以前还小，基本叫不出名字。现在长大了，想找到以前的野外植物已经是非常难的了。

我小时候就曾经在竹林中见到一种奇怪的植物，但那时候并不知道它叫什么，也不知道能不能吃。这种植物就是长裙竹荪。生长在大量竹子残体和腐殖质较多的竹林中，它是一种真菌类植物。因为生长条件比较苛刻，成长不易，所以被人认为是稀奇珍宝。再加上现在大量生态环境的破坏，竹林越来越少，能看见它的身影是少之又少。

长裙竹荪有什么特点呢？高大概是12~20cm，有白色或者淡紫色的菌托。头顶还有一个像锅盖一样的菌盖，大概是5cm左右。有明显的网络状，跟我们到市场上买苹果的时候，外面包裹的网络状一样。还有稍微的臭味，所以小时候都不会靠近它，更别说把它摘下来。

长裙竹荪分布范围还是比较广的，在广西、广东、海南、福建、贵州、云南等地都有分布。基本是分布在南方的山区竹林中，所以北方的朋友应该比较少见到这种野生植物。当然，现在已经有人工养殖了，应该也能偶尔看见过。

长裙竹荪有什么用？它的作用还是挺多的，可以分为食用和药用。在美食上，它可是名贵的食材了。拿来煲汤或者闷炒都是美味的食物。在外面的餐馆吃饭，这种食用菌价格非常的贵，能卖元一斤，而且有这食用菌卖的餐馆也是非常的少。而且还有不错的防腐变质的作用，在煮熟的菜肴中加入长裙竹荪，能够保存较长时间都不会变质。而且它富含各种营养元素，含有氨基酸、维生素、钙、镁钾等矿物质。

所以现在长裙竹荪是越来越少，除了生态环境的破坏，还有人为的菜摘，导致越来越难找得到它的身影了。曾经在竹林中泛滥的植物，没人要，现在人人疯抢，都能够卖元一斤了。现在也有很多人开始人工养殖，但是品质肯定没有野生的好，所以也呼吁大家不要乱采摘，就算需要了，也尽量不要连根一起挖。

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