小情侣经常喝这十样汤,价钱不贵,温暖了彼
2024/12/18 来源:不详北京中科白癜风医院圆白癜风抗白梦 http://www.kstejiao.com/
“人间烟火气,最抚凡人心。”也许,对于热恋中的情侣来说,对方端上的一碗热汤,才是真正的抚慰。
俗话说得好,药补不如食补,食补不如汤补;宁可食无菜,不可食无汤。食饭饮汤,可以说是日常生活的一部分,数种汤料,加上鸡、鸭、排骨等食材,数小时慢慢的熬煮,将食材成分浓缩成一碗好汤,可谓最浓人间烟火气。
热恋小情侣经常喝这十样汤,价钱不贵,温暖了彼此,对他好一点,也对自己好一点,家人放心,自己安心。
01花旗参虫草花鸡汤
将姫松茸、虫草花、红枣、枸杞、莲子、百合、山药、玉竹、花旗参、黄芪等用清水浸泡清洗干净,乌鸡宰杀,用清水清洗干净之后砍成小块,然后和清洗干净的炖料一起倒入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开之后转小火继续熬煮两个小时,然后,加入适量的盐调味即可食用。
现代生活节奏快,生活压力的增加,导致人的精神状态容易疲惫。花旗参对于凝神静气消除疲惫以及增强记忆力效果都很好,可以冲泡花旗参水来缓解疲劳。
花旗参属于一种清凉参,食用之后对身体能够很好滋阴降火的作用。
02花胶虫草花鸡汤
花胶提前一天泡发24小时,花胶和姜片、料酒一起蒸十分钟,然后继续焖十分钟,干贝泡10分钟,鸡肉冷水下锅,加姜片和料酒焯水,水开后3分钟捞出,紫砂锅里放开水,加入鸡肉、花胶、姜片所有配料,炖2个小时,起锅加入盐调味即可。
虫草花是一种营养价值极高的滋补类食材,它是一种类似于冬虫夏草的存在,是人工培养出的虫草子实体,属于菌类食材的一种,它不但能为人体补充丰富的营养,还能提高人体免疫力。
03太子参麦冬鸡汤
所用的配料有太子参、山药、麦冬、芡实、百合、红枣、枸杞,其中山药、麦冬、芡实、百合用清水浸泡三个小时,其他的用清水清洗干净,鸡肉用清水清洗干净,砍成小块,然后和清洗干净的炖料一起倒入砂锅中,加清水,大火烧开之后转小火继续熬煮两个小时之后加入适量的盐调味即可食用。
麦冬是一种百合科常绿草本植物的块根,具有养胃、生津止渴作用。
04云南十二菌菇汤
将鸡油菌、姬松茸、花菇、虫草花、竹荪、香菇、杏鲍菇、羊肚菌、猴头菇、大枣、枸杞子用清水浸泡清洗干净,小母鸡用清水清洗干净,剁小块,与清洗干净的炖料一起倒入砂锅中,同时加入适量的清水,大火烧开,小火慢焖两个小时,然后,加盐调味即可食用。
菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等,还有微量元素和矿物质。野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。中国已知的食用菌有多种,其中多属担子菌亚门,常见的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑、口蘑、红菇和牛肝菌等,少数属于子囊菌亚门,在山区森林中生长的种类和数量较多,如香菇、木耳、银耳、猴头、松口蘑、红菇和牛肝菌等。
05鹿筋猪蹄汤
将鹿筋用清水清洗干净之后放入碗中加入适量的清水浸泡,泡发之后捞出沥干水分备用,附片用清水清洗干净沥干水分备用。猪蹄用清水清洗干净之后放入沸水锅中煮三分钟后捞出放凉之后去掉毛等杂质,然后将猪蹄砍成小块状放入砂锅之中。
同时放入泡发的鹿筋和清洗干净的附片以及适量的清水、姜片,大火烧开之后转小火继续熬煮大约两个小时,炖至猪蹄和鹿筋烂透为止,然后加入葱段继续煮十分钟后加入适量的盐即可。
有滋阴补肾,强筋健骨、益气养血的作用。
06淮杞石斛螺头汤
淮山、杞子、石斛和大枣洗净备用,干螺头用热水泡软,烧热半锅水,加一小块姜,放入螺头汆水3~5分钟捞起,猪肉洗净切块,汆水捞起,砂锅内惨足量的水烧开,放入所有材料,大火烧开,小火慢炖两个小时,放盐调味即可端盆上桌食用。
有滋阴补肾、祛风明目、健脾开胃、补肾益精的良好作用。螺头有滋养肝阴、益眼明目的功效,再配合养阴益肝的杞子和石斛一起煲汤,味道鲜美,补而不燥,对工作压力大,精神萎靡不振,疲劳感很强的人士有良好的食补作用。
07甲鱼滋肾汤
甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入砂锅内,再放入洗净的宁夏枸杞子、大枣,加水适量,大火烧开,改用小火炖熬至鳖肉熟透,加适量的盐调味即可食用。
有滋阴补肾的作用。肉类当中,龟肉能滋阴凉血,枸杞子护肝补肾,益精明目,大枣滋阴补血。龟肉是一种营养价值非常丰富的肉品,具有补中益气、滋阴补血、壮骨补肾、温肾补阳的作用。可以增强身体的免疫力,促进新陈代谢的正常进行。从营养学的角度来讲,龟肉中的蛋白质和维生素a含量非常丰富,可以改善视疲劳,还可以营养神经、辅助睡眠。
08虫草老鸭汤
所用的原料很家常,普通的街边小店都能买到,冬虫夏草最好到附近的正规药店。
将老鸭子宰杀,去掉毛和内脏,用清水清洗干净,入沸水锅中煮十分钟,捞出沥干水分,砍成小块,冬虫夏草用清水冲洗一下,然后和鸭块一起放入砂锅之中,同时放入适量的清水、黄酒、姜片,大火烧开,小火继续熬煮,三个小时之后,加入葱段,再煮十分钟,加入适量的盐、胡椒粉和味精即可。
老鸭含有丰富的蛋白质、维生素B族、烟酸、脂肪、钙、铁、磷等微量元素,营养丰富,能满足人体的生理所需,还具有补肾、养胃、去痨热骨蒸、止咳化痰、消水肿、止热痢的作用。
09红枣当归鸽子汤
将鸽子宰杀,去掉毛和内脏,用清水清洗干净,捞出沥干水分,砍成小块,沸水中焯水,红枣、枸杞、黄芪、当归用清水冲洗一下,然后和鸽子块一起放入砂锅之中,同时放入适量的清水、姜片,大火烧开,小火继续熬煮,一个小时之后,加入葱段,再煮十分钟,加入适量的盐调味即可。
鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白质含量为每百克24.47克,它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽子肉的脂肪含量仅为0.3g/g,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽肉易于消化,有滋补益气、祛风解毒的的作用,对头晕神疲、记忆衰退有很好的补益作用。
10肉苁蓉羊肉汤
主要材料有肉苁蓉、锁阳、山药、桂圆肉、香菇、红枣、枸杞、羊排、生姜,其中肉苁蓉、锁阳、山药从街边有正规资质的零售药店购买,羊排垛小块,冷水下锅焯水2分钟,捞起备用,所有材料下砂锅,一次性加足清水,大火煮开,小火慢焖2小时,出锅前10分钟加食盐调味即可。
肉苁蓉的主要营养成分是氨基酸,维生素,以及矿物质,肉苁蓉苷,有温补肾阳,益精血润肠通便的作用,含有的多种矿物质,可以增强人体的免疫力,调节内分泌,促进代谢。
菜好、汤好、味道好,,感情好。这年头,没有两个拿得出手的好菜都不好意思出门。人间烟火味,你我相知,点击上方的“