农村四大山珍,个个价值不菲,最后一个比黄

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农村四大山珍，个个价值不菲，最后一个比黄金还贵，你吃过么？

农村遍地都是宝，这话可一点都不假，在农村广袤的土地上，各种各种的好东西满地都是，哪怕是最不起眼的野草，有的时候也能发挥巨大的作用。下面这几种农村大山里的山珍，你吃过几种？

一、野蘑菇

这种蘑菇长在潮湿的环境中，像大树下或者森林里都能见到她的影子。特别是夏天长得尤其得多。但是在农村，好多人都不知道，也没人去采摘。不过这种蘑菇吃起来却很好吃，吃的时候只要用水泡泡，炖肉吃很香。别看它不起眼，这种蘑菇在市场上能买到80元一斤

二、羊肚菌

羊肚菌作为最受欢迎的食用菌，在农村占有非常高的地位，在城里近年来也是备受热捧。羊肚菌含有丰富蛋白质，多糖，甲壳质，脂，磷酸盐。食用价值非常高，羊肚菌素有“素中之荤”的美称。由于羊肚菌比较罕见，城里羊肚菌售价很高，一盘要块钱。

三、鸡枞菌

鸡枞菌的质细丝白，味道鲜甜香脆。鸡枞菌的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，由于产量比较小，所以野生的比较贵，被卖到了块一斤

四、竹荪

竹荪又名竹笙、竹参。它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，又被人们称为“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪脆嫩爽口，食味佳美，香气浓郁，别具风味，营养丰富，自古就列为“草八珍”之一。竹荪在国际市场有很高的声誉，价格相当的昂贵。比黄金还值钱

这四种山珍，你吃过几种？