力争2025年赣菇产值达200亿元

江南都市报讯全媒体记者章娜报道：11月21日，记者从省政府办公厅获悉，近期，我省出台关于推进食用菌产业高质量发展的实施意见，力争到年，全省食用菌总产量达到万吨，产值达到亿元，打造2~3个全国知名食用菌品牌，推动我省食用菌产业实现更大突破。

将我省打造成全国大宗食用菌生产供应基地

据介绍，根据实施意见，我省将建立以茶树菇、香菇、木耳、竹荪、双孢蘑菇、灵芝等为代表的“赣菇”优势产区，扩大食用菌产业规模，拓展食用菌深度加工，大力发展食用菌新业态，提升产品品质，塑造“赣菇”品牌，将我省打造成全国大宗食用菌生产供应基地。

将食用菌产业纳入省级特色农产品优势区建设范围，围绕产业集群化发展，提升传统产区，培植新兴产区，挖掘潜力产区，重点打造以抚州市、鹰潭市为中心的茶树菇、竹荪、羊肚菌生产区；以新余市、吉安市、抚州市为中心的香菇、黑木耳、双孢蘑菇生产区；以上饶市为中心的滑子菇、毛木耳、大球盖菇生产区；以赣州市、宜春市、九江市、萍乡市为中心的海鲜菇、秀珍菇、平菇、灵芝生产区。到年，基本形成产品结构合理、优势品种突出、市场配置能力较强的产业结构，食用菌有效供给水平显著提升。

将“赣菇”纳入“赣鄱正品”品牌创建

加强产学研联合攻关，培养和引进高层次食用菌产业人才，培育食用菌产业创新团队。开展野生食用菌种质资源调查及开发利用，加强优良品种选育，创建一批食用菌良种繁育基地，建立食用菌菌种质量(品种特性)标准和检验检测中心。稳定优化茶树菇、香菇等传统品种，做大做强海鲜菇、滑子菇、鹿茸菇、竹荪、羊肚菌等珍稀品种，示范推广灵芝、虎奶菇等食药兼用品种，构建食用菌良种育繁推体系。推进食用菌高效栽培、病虫害绿色防控、储存加工、农机农艺融合等技术创新，加快科技成果转化。

将“赣菇”纳入“赣鄱正品”品牌创建行动计划，强化农产品地理标志登记保护，做大做强茶树菇、香菇、黑木耳、双孢蘑菇、灵芝、竹荪、羊肚菌等一批食用菌区域品牌。加强食用菌绿色食品或有机农产品认证，鼓励食用菌企业实施产业标准化战略，制定或修订食用菌地方标准。将食用菌产品纳入农产品质量安全抽检范围，推进食用菌质量安全全程追溯管理。加大食用菌产品宣传推介力度，提高“赣菇”市场知名度。加强食用菌营养价值及药用价值宣传，开展菌食文化交流，倡导食用菌消费。

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