黔江区首次大规模成功培育出竹荪

　　竹荪是一种隐花菌类，因其营养丰富，有“菌种皇后”之称。今年，黔江区利用废弃桑枝和竹渣，首次大规模成功培育出竹荪，让每亩土地产值达到了3万元以上。

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　　7月23日上午，记者在黔江区石会镇关后居委一组看到，多平方米的菌棚里，大量竹荪已全部进入采摘高峰期。一丛丛竹荪争相爬出沃土，探出圆圆的小脑袋。刚刚成熟的竹荪，有着雪白色圆柱状的菌柄，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，如同仙女的裙摆一般。菌棚里还布满了大小不一的菌蛋，竹荪种植技术员告诉我们，这些菌蛋自破壳开伞到完全成熟只需要3—7小时，生命周期很短，一般早上就要开始大量采摘，趁伞还没开就立刻采收。

　　石会镇关后居委食用菌种植基地技术员刘川：现在竹荪已经开始大面积采摘了，每天从六点开始采摘到九点结束。鲜花一般一天能采斤左右，竹荪蛋一天大概能采斤左右。

　　竹荪的采摘期比较长，一般要持续2个月左右，且每天都需要及时采收。因为在当地属于首次种植，所以鲜竹荪的销售也是供不应求。

　　黔江区桑枝食用菌协会会长聂明亮：我们的竹荪种植，目前在黔江是首次培育成功。竹荪花亩产鲜花大概在—斤左右，竹荪蛋在0—0斤左右，产值每亩大约在00—之间。

　　据了解，黔江区地处武陵山腹地，生态和气候条件都非常适合菌类生长。黔江又是栽桑养蚕大区，当地便就地取材，利用大量废弃的蚕桑枝条来培育新菌种，提高土地亩产效益。

　　黔江区桑枝食用菌协会会长聂明亮：目前我们种植的竹荪原材料，主要用的是每年冬剪下来的蚕桑枝条，用了80%，竹渣用了20%的配比，还加了竹荪的菌种。

　　蚕桑枝条的再利用，不仅解决了废弃桑枝问题，同时还带来了不菲的经济效益，可谓是一举两得。随着首次培育获得成功，桑枝食用菌协会计划大范围逐步推广，促进农户增收。

　　黔江区桑枝食用菌协会会长聂明亮：我们下一步打算在黔江区全面推广，年，准备种植竹荪面积达到亩左右。

主办单位：黔江区融媒体中心

总编：汪　彬

编审：王　勇

责编：黄永芳

编辑：周　敏

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